Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.

Quand le rôti de dinde s’imprègne des épices et du jus, le résultat est irrésistible.

Une valeur sûre, intemporelle, à inscrire dans les classiques de la cuisine familiale.

Un feuilleté croustillant qui cache un cœur tendre de poisson et de béchamel délicieuse Feuilleté De Poisson Au Four Feuilleté De Poisson Au Four (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 filets épais de poisson (colin, cabillaud) 1 abaisse de pâte feuilletée.

Un gratin généreux et fondant, où le chorizo épicé se mêle à la douceur des pommes de terre et à la mozzarella fondante.

Des lentilles corail moelleuses, un poisson cuit à la vapeur… un mariage de douceur et de couleur dans votre assiette.

Petites mais puissantes : ces boulettes au sésame et curry vert séduisent au premier coup de fourchette.

Des saveurs simples et ensoleillées, portées par une sauce tomate lente et parfumée.

Une explosion de fraîcheur et de textures à chaque bouchée.

Découvrez le plaisir d’un pain farci maison, simple à préparer et irrésistiblement gourmand.

Réveillez vos papilles avec ces œufs brouillés aux champignons et lardons, crémeux, fondants et ultra savoureux.

Ces fricandeaux de porc nappés d’une sauce crème–vin blanc aux champignons de Paris promettent un moment convivial et savoureux.

Une viande confite qui se laisse découper presque toute seule.

Faites entrer la générosité dans votre cuisine, avec ce plat riche en saveurs et en simplicité.

Une assiette généreuse qui associe une viande tendre à une garniture végétale pleine de caractère, relevée par un jus délicatement parfumé.

Un plat convivial, équilibré et réconfortant, parfait pour rassembler autour de la table.

Pommes Dauphine Pommes Dauphine (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr de pommes de terre (ici bintje) 1 friteuse ou 1 casserole 1 papier sulfurisé 1 morceau de papier absorbant.

Simplicité, fraîcheur et gourmandise dans une assiette rapide à préparer.

Un plat complet et savoureux : dinde, légumes laqués et sauce festive.