Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Savourez l'authenticité des gnocchis faits maison, mêlant la douceur des pommes de terre à la richesse des cèpes.
Tentez ce mariage harmonieux entre le poisson délicat et la sauce à l'ail noir offrant un équilibre de saveurs unique et gourmand.
Éveillez vos papilles avec ce mélange de textures et de saveurs, parfait pour toutes les occasions.
Savourez des paupiettes de dinde au Reblochon délicatement nappées d’une sauce au vin rouge, pour un plat qui allie gourmandise et réconfort.
Laissez-vous tenter par ce gratin fondant et savoureux, une belle manière de sublimer vos restes de légumes congelés !
Découvrez le plaisir du ragù alla bolognese, une sauce réconfortante à savourer avec des spaghetti al dente.
Idéal pour les soirs pressés : ce bouillon de bœuf express aux farfalles allie simplicité et rapidité !
Savourez chaque bouchée de ce risotto à la courge et aux lardons, un véritable hommage à la cuisine d'automne, avec une touche de noisette pour le croquant.
Épatez vos convives avec un plat plein de caractère, parfait pour mettre en valeur les saveurs automnales.
Une assiette pleine de fraîcheur où crevettes et ricotta se rencontrent dans de délicieux raviolis au basilic et citron.
Laissez-vous surprendre par l'alliance du saumon fondant et du riz vénéré, relevée par un curry rouge parfumé et des Cornes d'Abondance savoureuses.
Laissez-vous charmer par cette symphonie de saveurs ! Ces won ton, garnis de viande savoureuse, vous transporteront en un clin d'œil.
Découvrez un carpaccio revisité où la douceur de la betterave rencontre l’intensité du Roquefort et le croquant des noisettes.
Savourez des côtelettes tendres et juteuses, mijotées dans une sauce tomate parfumée, accompagnées de pâtes rigate al dente, idéal pour un moment familial partagé.
Laissez-vous tenter par ce gratin de coquillettes à la crème, un plat régressif où le fromage fondu et la crème créent une harmonie parfaite de saveurs réconfortantes !
Savourez un blanc de poulet tendre, une sauce Madère aux champignons, accompagné de riz délicatement parfumé.
Un mariage gourmand entre la douceur du cabillaud et le croquant des amandes, relevé par un condiment parfumé aux herbes et olives.
L'omelette aux haricots verts : une recette simple et pleine de saveurs, idéale pour un repas rapide et délicieux.
Ces chanterelles au vinaigre sont le parfait ajout pour vos soirées fromage, apportant une touche acidulée et raffinée à vos fondues et raclettes.
Un mélange harmonieux et épicé dans un plat prêt en un rien de temps, idéal pour un repas rapide et savoureux.