Toutes les recettes de "Europe" du blog "Hum, ça sent bon" - page 3

Velouté panais carottes végétarien

Depuis au moins une quinzaine d'année, je commande des paniers de légumes à la ferme.

Spatzle courgettes carottes

Au menu de ce vendredi pas de pâtes italiennes mais des pâtes alsaciennes !!!!!!! C'est super simple à faire et surtout délicieux.

Zemetkuchen - brioche alsacienne à la cannelle

J'ai fait une brioche il y a quelques jours et au moment de prendre ma levure au frigo elle est couverte de moisissures.

Brioche au lait d'amande sans oeuf sans lactose

J'ai gagné sur IG un petit livre sur le sucre Erstein !!! C'est le sucre que j'ai toujours connu ! C'est une marque alsacienne qui existe depuis 125 ans ! Dans ce livre il y a entre autre une recette de brioche végan !!!! Oui une brioche sans lait, sans.

Tarte courgettes ricotta végétarien

J'ai eu mes premières courgettes de France dans mon panier de légumes et bientôt je vais en avoir au jardin.

Trio de biscuits salés - apéritif

Ce que j'aime l'été c'est le moment de l'apéritif, j'ai préparé ce plateau apéritif pour déguster lors d'une balade sur un bateau électrique.

Asperges d'Alsace et oeufs durs

C'est la saison des asperges en Alsace ! L'asperge d'Alsace a un gout inégalable, elle pousse dans des terroirs loessiques, une terre légère qui concentre les oligo éléments de manière optimale.

Lamele de Pâques { tradition alscienne ] aux vermicelles au chocolat

Pâques arrive et ici en Alsace la tradition est de faire des lamele en biscuit.

Tarte au citron - recette CAP Pâtisserie

J'adore la tarte au citron , c'est un classique de la pâtisserie française ! Ça m'arrive d'en faire mais pas souvent, pourtant c'est une tarte pas trop compliquée à faire ! J'ai trouvé cette recette pour le CAP pâtisserie, et je ne suis pas trop déçue.

Beignets de Carnaval alsaciens - Cuisses de dames Schenkele

J'adore les beignets ! j'en fais chaque année même si je n'ai pas de friteuse, je les cuits dans une poêle avec beaucoup d'huile.

Klöben d'Allemagne - pain aux raisins et amandes

Pour changer du pain au levain ou de la brioche j'ai fait ce pain aux raisins et aux amandes appelé aussi Klöben.

Pissaladière

Un peu de soleil dans notre assiette aujourd'hui : j'ai fait une pissaladière ! C'est une recette niçoise à base de pâte à pizza ou pain garnie de beaucoup d’ oignons d’ anchois et d' olives noires ! Le plus compliqué de la recette est d'éplucher un.

Crème dessert aux Calissons de Provence Jours Heureux

J'adore les crèmes desserts maison, car elles sont archi simple à faire ! Il suffit d'avoir du lait, de la maizena et l'aromatiser avec ce que l'on veut, du chocolat, du café, du caramel !!!! Aujourd'hui je vous propose ma version très gourmande aux.

Galette des rois calissons de Provence Jours Heureux

C'est l' Epîphanie !!! Le jour de la galette des rois !!!!! Humm je les aime faites avec une pâte feuilletée ou de la brioche.

Bredelé 2021 - récapitulatif

Ces dernières semaines j'étais beaucoup dans ma cuisine et j'ai fait beaucoup de bredelé ! Ces bredelé sont attendus, il y a une partie qui est allée à Albi, à Paris, dans le Gard.