Toutes les recettes de "Europe" du blog "Hum, ça sent bon" - page 3

Galettes de tofu poelée de poireaux et boulgour #végétarien

Il me restait encore un bloc de tofu suite à mon panier anti gaspi.

Pommes de terre et tofu grillé

Dans mon panier To Good To Go il y avait deux blocs de tofu aux herbes ! Pas de gaspi.

Brioche des Rois salée

Durant le mois de janvier on fête l'Epiphanie ! J'ai déjà fait une galette des rois sucrée, là je vous présente une version briochée et salée ! Ça change et c'est super pour un apéro ! J'ai garni ma pâte d' herbes de Provence et de tomates séchées maison.

Bretzel de Nouvel An - Neijhorsbretschel

Pour cette nouvelle année je partage une ou un bretzel sucré en forme de brioche ! C'est une tradition ancienne : lorsqu'on rencontrait son parrain ou marraine on offrait une bretzel briochée à son filleul ou filleule, en échangeant ses vœux.

Lumières de Strasbourg - Noel

Toujours beaucoup de plaisir de voir les lumières de Strasbourg pendant le Marché de Noel ! Le magnifique sapin de Noel place Kléber ! BONNES FETES DE NOEL

Linzer - Bredelé 2022

J'adore ces biscuits, je n'ai jamais fait cette forme mais plutôt en boules ! Là, la pâte est étalée pour découpée à l'emporte pièce puis garnie de confiture de framboises maison ! Ces bredelé sont très parfumés car on y ajoute de la cannelle, du girofle.

Züricher Guetzli - Bredelé 2022

Les bredelé sont une tradition entre l'Alsace, l'Allemagne et la Suisse ! J'ai trouvé cette recette sur le stand du Moulin de Hurtigheim ! Ce sont des biscuits avec des fruits secs, du citron et de la cannelle, ils sont très parfumés.

Etoiles tout chocolat - Bredelé 2022

J'aime varier les gouts et les couleurs dans mes bredelé !!!! Ceux là sont au cacao et en forme d'étoile ! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 3 cuillères à soupe de cacao 125 g de sucre 1 cuillère à dessert de levure 125 g de beurre.

Brunsli - Bredelé 2022

J'ai fait cette recette la première fois l'année dernière et j'ai eu un gros coup de cœur ! Ces Brunsli sont très faciles à faire ; on mélange le tout puis on étale, on met au four juste quelques minutes.

Croissants à la noix de coco - Bredelé 2022

J'avais un sachet de noix de coco râpée dans mes réserves, je l'ai un peu oublié, oupssss La noix de coco est délicieuse dans la confection de bredelé ! Dans une de mes revues - très anciennes - j'ai vu cette recette de croissants à la noix de coco ,.

Spritz au chococlat - Bredelé 2022

Je ne fais pas chaque année des Spritz ! C'est bien dommage ils sont si bons ! Cette année avec une amie on a fait des spritz au chocolat , recette qui nous a donné de beaux biscuits.

Galettes à l'eau de fleur d'oranger - Bredelé 2022

CA y est j'ai lancé la confection des bredelé - petits gâteaux de Noël en Alsace ! Je sais que beaucoup de monde les attendent avec impatience ! Je commence toujours par les butterbredelé, je vous donnerai la recette dans mon récapitulatif ! Aujourd'hui.

Velouté panais carottes végétarien

Depuis au moins une quinzaine d'année, je commande des paniers de légumes à la ferme.

Spatzle courgettes carottes

Au menu de ce vendredi pas de pâtes italiennes mais des pâtes alsaciennes !!!!!!! C'est super simple à faire et surtout délicieux.

Zemetkuchen - brioche alsacienne à la cannelle

J'ai fait une brioche il y a quelques jours et au moment de prendre ma levure au frigo elle est couverte de moisissures.

Brioche au lait d'amande sans oeuf sans lactose

J'ai gagné sur IG un petit livre sur le sucre Erstein !!! C'est le sucre que j'ai toujours connu ! C'est une marque alsacienne qui existe depuis 125 ans ! Dans ce livre il y a entre autre une recette de brioche végan !!!! Oui une brioche sans lait, sans.

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