Healthy Julia

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HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA

Toutes les recettes de "Saison"


CONFITURE DE BANANES RHUM-VANILLE #VEGAN

CONFITURE DE BANANES RHUM-VANILLE #VEGAN

L'hiver, les bananes trop mûres ont tendance à s'accumuler à la maison.

SALADE D’HIVER CITRONNÉE AUX ŒUFS MOLLETS

SALADE D’HIVER CITRONNÉE AUX ŒUFS MOLLETS

Au cœur de l'hiver, les journées ensoleillées ne sont pas légion, mais quand enfin la lumière est là, on a des envies de cuisine plus légère.

SALADE DE BETTERAVE, PAMPLEMOUSSE ET GRENADE #DÉTOX #VEGAN

SALADE DE BETTERAVE, PAMPLEMOUSSE ET GRENADE #DÉTOX #VEGAN

Ce n'est pas parce qu'on est en hiver qu'on ne mange plus de salades.

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR... DES PLATS MIJOTÉS #VEGAN

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR... DES PLATS MIJOTÉS #VEGAN

Qui dit hiver et froid dit plats réconfortants qui mijotent tranquillement en répandant de douces odeurs alléchantes dans la cuisine.

LÉGUMES D'HIVER À LA MAROCAINE #VEGAN

LÉGUMES D'HIVER À LA MAROCAINE #VEGAN

Profitons pendant quelques semaines encore de la délicieuse courge butternut qui illumine nos repas d'automne et d'hiver ! La voici dans une.

SALADE TIÈDE DE LENTILLES, POTIMARRON ET BETTERAVE #VEGAN

SALADE TIÈDE DE LENTILLES, POTIMARRON ET BETTERAVE #VEGAN

Cette salade aux couleurs et aux saveurs automnales ne comporte pas de crudités, juste des légumes de saison cuits et des légumineuses.

CONFITURE DE KAKIS AU CITRON #VEGAN

CONFITURE DE KAKIS AU CITRON #VEGAN

Il y a quelques jours, j'ai acheté mes premiers kakis de la saison.

TARTE RUSTIQUE AU CHÈVRE, OIGNON ET PATATE DOUCE

TARTE RUSTIQUE AU CHÈVRE, OIGNON ET PATATE DOUCE

C'est une tarte végétarienne bien automnale que j'ai préparée avec la  pâte brisée au seigle et graines de lin .

MENU DE SAISON #12, AU CŒUR DE L'AUTOMNE #VEGAN

MENU DE SAISON #12, AU CŒUR DE L'AUTOMNE #VEGAN

Vous l'aurez remarqué, je ne suis pas du tout Halloween.

PORRIDGE AVOINE ET POMMES CARAMÉLISÉES #VEGAN

PORRIDGE AVOINE ET POMMES CARAMÉLISÉES #VEGAN

Un bon porridge de temps en temps pour le petit déjeuner, je ne dis pas non ! Et comme on est en automne, en pleine saison des pommes, c'est.

POTIRON CONFIT AUX ÉPICES DOUCES ET SIROP D’ÉRABLE #VEGAN

POTIRON CONFIT AUX ÉPICES DOUCES ET SIROP D’ÉRABLE #VEGAN

J'associe dans cette douce recette bien de saison le potiron d'Etampes de mon jardin et du sirop d'érable ambré rapporté d'un séjour au Québ.

RIBOLLITA, LA SOUPE TOSCANE #VEGAN

RIBOLLITA, LA SOUPE TOSCANE #VEGAN

Voilà une délicieuse soupe aux accents italiens qui permet de passer en douceur du régime d'été à celui d'automne, grâce aux nombreux légume.

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR... DES CHAMPIGNONS #VEGAN

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR... DES CHAMPIGNONS #VEGAN

Champignon et automne vont de pair, c'est pourquoi je mets ce légume à l'honneur aujourd'hui avec une petite sélection de recettes vegan dan.

PÂTES AUX TOMATES FRAÎCHES #VEGAN

PÂTES AUX TOMATES FRAÎCHES #VEGAN

En fin de saison, les pieds de tomate portent souvent des fruits lourds qui commencent à s'abîmer, et qu'on utilise plutôt cuits qu'en salad.

BOWL FLAN AMANDE ET POIRE (SANS GLUTEN)

BOWL FLAN AMANDE ET POIRE (SANS GLUTEN)

Envie d'une petite pause gourmande et saine en version solo ? Voici le bowl flan aux poires et aux amandes, un bon dessert de saison, léger,.

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES #VEGAN

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES #VEGAN

Puisqu'on trouve encore beaucoup d'aubergines, profitons-en pour en consommer avant qu'elles ne disparaissent des étals jusqu'à l'été procha.

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

L'été n'est pas fini, la preuve avec les courgettes qu'on trouve encore abondamment sur les marchés ; mais la fraîcheur des soirées et les a.

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

Après avoir préparé des aubergines confites , il m'en restait.

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR DE... LA PÊCHE #VEGAN

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR DE... LA PÊCHE #VEGAN

S'il est un fruit qui nous accompagne avec gourmandise tout au long de l'été, c'est bien la pêche.

CURRY DE POIS CHICHES AUX COURGETTES #VEGAN

CURRY DE POIS CHICHES AUX COURGETTES #VEGAN

Deux ingrédients qu'on adore l'été et qui vont si bien ensemble ! Je veux parler des pois chiches et des courgettes, qu'on pimente ici avec .

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