Toutes les recettes de "Saison" du blog "Healthy Julia"

C'est aujourd'hui le premier jour de l'automne et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ici le temps est parfaitement de saison : pluie, gris.

Première recette de la saison à base de cucurbitacées, ce velouté marque aussi le retour des petites soupes de légumes qui font notre bonheu.

J'ai reçu de jolies photos estivales de la part de mes lectrices qui ont interprété à leur manière certaines de mes recettes du blog.

Les fruits d’automne m'inspirent toujours car ils apportent le changement après trois mois de règne sans partage des pêches, abricots et mel.

Évidemment, les falafels de patate douce n'ont pas été dégustés nature mais ont servi à préparer des bowls nourrissants et équilibrés, qui .

A la fin de l'été, les jolies fleurs blanches du sureau ont cédé la place à des baies noires, juteuses et acidulées, dont les oiseaux sont f.

Nous aimons beaucoup les salades à base de lentilles, elles sont bonnes, nourrissantes et changent des pâtes ou du riz.

Un des légumes phares de l'été, la courgette se plie à toutes les fantaisies en cuisine, et c'est pour ça qu'on la retrouve aussi bien en en.

Envie d'un dessert frais, léger et bien parfumé, qu'on prépare à l'avance ? Ces fruits au sirop faits maison cochent toutes les cases.

L'été dernier, j'avais testé le séchage des poivrons au soleil, comme je l'avais déjà fait avec les tomates cerises.

Ce gratin est une revisite estivale des "baked oatmeals" américains, autrement dit des porridges cuits au four et garnis de fruits de saison.

Les aubergines se préparent et se dégustent à toutes les sauces, et comme c'est un légume estival qui nous accompagne jusqu'à l'automne, on .

Quoi de mieux pour mettre en scène les légumes de l'été que d'en faire un tian ? C'est bon, sain, finalement juste des légumes variés, des a.

C'est une recette que j'avais faite l'année dernière en toute fin de saison, à une période où les soupes de légumes commencent à remplacer l.

L'été s'annonce enfin, il nous aura bien fait languir ! Alors pour affronter la chaleur qui risque d'être bientôt là, voici une fraîche sala.

Le temps pourri de cette fin de printemps n'incite pas à la consommation de glaces, sorbets ou autres desserts de saison.

Je ne boude pas mon plaisir en remettant au programme les courgettes, dont la pleine saison approche à grands pas.

Les petits fruits rouges du printemps ont fait leur réapparition et seront bientôt dans les jardins pour notre plus grand plaisir ! Pour pat.

Le retour du printemps signe également le retour des petits pois, même si pour ce plat, les miens proviennent du congélateur.

C'est une belle moisson de recettes que je vous propose ce mois-ci, mes lectrices ont été très prolifiques et je les en remercie ! Les photo.

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