Healthy Julia

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HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA

Toutes les recettes de "Plat salé"


POTIRON CONFIT AUX ÉPICES DOUCES ET SIROP D’ÉRABLE #VEGAN

POTIRON CONFIT AUX ÉPICES DOUCES ET SIROP D’ÉRABLE #VEGAN

J'associe dans cette douce recette bien de saison le potiron d'Etampes de mon jardin et du sirop d'érable ambré rapporté d'un séjour au Québ.

CRÈME DE POTIRON D’ÉTAMPES #VEGAN

CRÈME DE POTIRON D’ÉTAMPES #VEGAN

Que de douceur dans cette crème de potiron ! Juste la saveur d'un légume unique adoucie par un peu de patate douce, c'est tout ce qu'il faut.

MINI MUFFINS AVOINE ET POMME

MINI MUFFINS AVOINE ET POMME

Quand on fait du lait végétal, on récupère un résidu solide riche en nutriments et fibres, l'okara.

POÊLÉE DE CHOUX DE BRUXELLES #VEGAN

POÊLÉE DE CHOUX DE BRUXELLES #VEGAN

Une poêlée de choux de Bruxelles à la cuisson parfaite, loin des vieux souvenirs de cantine, c'est ce que je vous propose aujourd'hui avec l.

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR... DES CHAMPIGNONS #VEGAN

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR... DES CHAMPIGNONS #VEGAN

Champignon et automne vont de pair, c'est pourquoi je mets ce légume à l'honneur aujourd'hui avec une petite sélection de recettes vegan dan.

MUG OATS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

MUG OATS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Ce mug cake aux pépites de chocolat, rebaptisé "mug oats" en raison de la présence de flocons d'avoine dans sa composition, est l'élément cl.

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR DES... LENTILLES CORAIL

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR DES... LENTILLES CORAIL

S'il est une légumineuse qui fait bien l'unanimité, c'est la lentille corail, vite cuite, tendre et tellement versatile ! La preuve avec cet.

PÂTES AUX TOMATES FRAÎCHES #VEGAN

PÂTES AUX TOMATES FRAÎCHES #VEGAN

En fin de saison, les pieds de tomate portent souvent des fruits lourds qui commencent à s'abîmer, et qu'on utilise plutôt cuits qu'en salad.

DÉS DE TOFU RÔTIS AUX ÉPICES #VEGAN

DÉS DE TOFU RÔTIS AUX ÉPICES #VEGAN

S'il vous arrive d'acheter un bloc de tofu et de vous demander ensuite comment l'utiliser, voici une recette utile à avoir sous le coude, su.

CURRY PANANG #VEGAN

CURRY PANANG #VEGAN

D'origine thaïe, l'excellent curry panang diffère légèrement des autres currys.

SALADE DE LENTILLES AU VERT #VEGAN

SALADE DE LENTILLES AU VERT #VEGAN

Les salades à base de lentilles ont toujours du succès à la maison.

OMELETTE AUX FLOCONS D'AVOINE ET TOMATES CERISES

OMELETTE AUX FLOCONS D'AVOINE ET TOMATES CERISES

Quand on fait des galettes de céréales, on met beaucoup de céréales et juste un œuf pour lier la préparation.

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES #VEGAN

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES #VEGAN

Puisqu'on trouve encore beaucoup d'aubergines, profitons-en pour en consommer avant qu'elles ne disparaissent des étals jusqu'à l'été procha.

TERRINE DE POIS CHICHES, RIZ ET COURGETTES (SANS GLUTEN)

TERRINE DE POIS CHICHES, RIZ ET COURGETTES (SANS GLUTEN)

Avec quelques tranches restantes de cette terrine de pois chiches et flocons d'avoine et sa sauce au tahin et à l'aneth, j'ai rapidement co.

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

L'été n'est pas fini, la preuve avec les courgettes qu'on trouve encore abondamment sur les marchés ; mais la fraîcheur des soirées et les a.

SALADE DE BETTERAVE ET AVOCAT, CHANTILLY DE FETA

SALADE DE BETTERAVE ET AVOCAT, CHANTILLY DE FETA

J'ai terminé d'utiliser ma  chantilly de feta  dans cette recette de salade colorée, originale et très riche en goût.

TERRINE DE POIS CHICHES ET FLOCONS D'AVOINE (SANS GLUTEN)

TERRINE DE POIS CHICHES ET FLOCONS D'AVOINE (SANS GLUTEN)

Après le succès de la terrine provençale aux légumes et flocons d'avoine , j'ai testé la terrine de pois chiches assaisonnée comme des falaf.

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

Après avoir préparé des aubergines confites , il m'en restait.

AUBERGINES HASSELBACK #VEGAN

AUBERGINES HASSELBACK #VEGAN

Voici une méthode on ne peut plus simple et légère pour cuisiner les aubergines.

CURRY DE POIS CHICHES AUX COURGETTES #VEGAN

CURRY DE POIS CHICHES AUX COURGETTES #VEGAN

Deux ingrédients qu'on adore l'été et qui vont si bien ensemble ! Je veux parler des pois chiches et des courgettes, qu'on pimente ici avec .

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