Healthy Julia

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HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA

Toutes les recettes de "Végétalien"


SALADE DE LENTILLES AU VERT #VEGAN

SALADE DE LENTILLES AU VERT #VEGAN

Les salades à base de lentilles ont toujours du succès à la maison.

CONFITURE DE BANANES AU CITRON #VEGAN

CONFITURE DE BANANES AU CITRON #VEGAN

Voici une confiture très surprenante car elle allie le fruit le plus acide à l'un des fruits les plus sucrés de la création : le citron et l.

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES #VEGAN

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX TOMATES ET SAUCE COCO AUX ÉPICES #VEGAN

Puisqu'on trouve encore beaucoup d'aubergines, profitons-en pour en consommer avant qu'elles ne disparaissent des étals jusqu'à l'été procha.

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

VELOUTÉ DE COURGETTES AUX POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

L'été n'est pas fini, la preuve avec les courgettes qu'on trouve encore abondamment sur les marchés ; mais la fraîcheur des soirées et les a.

SAUCE AU TAHIN ET À L'ANETH #VEGAN

SAUCE AU TAHIN ET À L'ANETH #VEGAN

Le tahin, ou purée de sésame, est un ingrédient souvent utilisé comme base dans les sauces végétales.

CONFITURE DE PRUNES ALLÉGÉE EN SUCRE #VEGAN

CONFITURE DE PRUNES ALLÉGÉE EN SUCRE #VEGAN

Les prunes du jardin étaient bien mûres et il fallait les mettre en œuvre rapidement.

LE VRAI TABOULÉ LIBANAIS #VEGAN

LE VRAI TABOULÉ LIBANAIS #VEGAN

Une énième version de taboulé sur le blog, oui mais celle-ci est très proche de l'original, le fameux taboulé libanais.

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

SALADE D'AUBERGINES ET POIS CHICHES RÔTIS #VEGAN

Après avoir préparé des aubergines confites , il m'en restait.

PRUNEAUX MAISON #VEGAN

PRUNEAUX MAISON #VEGAN

Cette année, les prunes sont très abondantes et dans le jardin familial, les arbres croulent sous les fruits.

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR DE... LA PÊCHE #VEGAN

VARIATIONS HEALTHY AUTOUR DE... LA PÊCHE #VEGAN

S'il est un fruit qui nous accompagne avec gourmandise tout au long de l'été, c'est bien la pêche.

AUBERGINES HASSELBACK #VEGAN

AUBERGINES HASSELBACK #VEGAN

Voici une méthode on ne peut plus simple et légère pour cuisiner les aubergines.

CURRY DE POIS CHICHES AUX COURGETTES #VEGAN

CURRY DE POIS CHICHES AUX COURGETTES #VEGAN

Deux ingrédients qu'on adore l'été et qui vont si bien ensemble ! Je veux parler des pois chiches et des courgettes, qu'on pimente ici avec .

CONFITURE DE MYRTILLES ET BANANES TRÈS MÛRES ALLÉGÉE EN SUCRE #VEGAN

CONFITURE DE MYRTILLES ET BANANES TRÈS MÛRES ALLÉGÉE EN SUCRE #VEGAN

On fait d'une pierre deux coups avec cette recette anti-gaspi et allégée en sucre ! En effet, elle associe des myrtilles fraîches, dont c'es.

PORRIDGE EXPRESS AMANDE ET PÊCHE #VEGAN

PORRIDGE EXPRESS AMANDE ET PÊCHE #VEGAN

Pour un petit déjeuner plein de vitalité mais sans gras ni gluten et quasiment sans sucre ajouté, voici un porridge vite prêt et délicieux d.

CURRY CRÉMEUX DE COURGETTES #VEGAN

CURRY CRÉMEUX DE COURGETTES #VEGAN

Le temps s'est bien rafraîchi et la pluie s'est invitée, ce qui n'est pas pour déplaire à la nature mais pour les vacanciers, c'est moins dr.

COMPOTE DE BLEUETS AU SIROP D’ÉRABLE #VEGAN

COMPOTE DE BLEUETS AU SIROP D’ÉRABLE #VEGAN

Les vraies myrtilles sauvages, celles qu'on ramasse dans les sous-bois des forêts vosgiennes notamment, sont depuis longtemps déjà introuvab.

OLIVADE VERTE #VEGAN

OLIVADE VERTE #VEGAN

A la différence de la tapenade, l'olivade ne comporte ni anchois ni câpres, mais quasi-exclusivement des olives.

SALADE MECHOUIA #VEGAN

SALADE MECHOUIA #VEGAN

Les légumes d'été en version froide, c'est l'idéal quand les températures grimpent.

TARTINADE DE CAROTTES FUMÉES #VEGAN

TARTINADE DE CAROTTES FUMÉES #VEGAN

De retour d'un voyage au Québec, je n'ai finalement rapporté qu'assez peu d'idées culinaires.

LIMONADE EXPRESS #VEGAN

LIMONADE EXPRESS #VEGAN

La chaleur ambiante incite à boire frais, et en la matière, le citron est un ingrédient de choix pour préparer une boisson rafraîchissante.

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