Toutes les recettes de "Légume" du blog "Healthy Julia"

Lorsque j'ai préparé mon dhal de pois cassés et patate douce , j'avais fait tremper trop de pois cassés et ceux qui me sont restés ont servi.

C'est aujourd'hui le premier jour de l'automne et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ici le temps est parfaitement de saison : pluie, gris.

Première recette de la saison à base de cucurbitacées, ce velouté marque aussi le retour des petites soupes de légumes qui font notre bonheu.

Évidemment, les falafels de patate douce n'ont pas été dégustés nature mais ont servi à préparer des bowls nourrissants et équilibrés, qui .

Encore une bonne manière d'utiliser les courgettes avec ce gratin qui, certes, n'a rien de révolutionnaire, mais comme il était très bon ave.

Les falafels sont habituellement à base de pois chiches uniquement.

Nous aimons beaucoup les salades à base de lentilles, elles sont bonnes, nourrissantes et changent des pâtes ou du riz.

Un des légumes phares de l'été, la courgette se plie à toutes les fantaisies en cuisine, et c'est pour ça qu'on la retrouve aussi bien en en.

Après avoir séché mes poivrons au soleil , j'ai choisi de les conserver en les faisant mariner dans l'huile d'olive, avec quelques branches .

L'été dernier, j'avais testé le séchage des poivrons au soleil, comme je l'avais déjà fait avec les tomates cerises.

Le jardin étant décidément très prolifique en matière de courgettes, il faut faire preuve d'imagination pour les cuisiner sans s'en lasser r.

La scarpaccia de courgettes est un plat désormais bien connu, qui circule beaucoup sur les blogs et dans les magazines de cuisine.

Les aubergines se préparent et se dégustent à toutes les sauces, et comme c'est un légume estival qui nous accompagne jusqu'à l'automne, on .

Quoi de mieux pour mettre en scène les légumes de l'été que d'en faire un tian ? C'est bon, sain, finalement juste des légumes variés, des a.

C'est une recette que j'avais faite l'année dernière en toute fin de saison, à une période où les soupes de légumes commencent à remplacer l.

Ce cher Yotam est intarissable en matière de recettes d'aubergines ! En voici une nouvelle, absolument divine, repérée sur ses réseaux.

Sous ses faux airs de pizza, cette galette à base de farine de pois chiches a deux gros atouts : elle est sans gluten et très protéinée.

Inspirées d'une recette de Yotam Ottolenghi, ces aubergines à la chermoula, au boulgour et au yaourt sont un plat complet très riche en save.

Avec les courgettes qui ne vont pas tarder à envahir les potagers, il faut commencer à faire son stock de recettes pour les écouler ! En gén.

Voici une nouvelle recette que je remonte de mon autre blog, Cooking Julia , parce qu'elle est délicieuse et se prête bien à une version vég.

Healthy Julia175 recettes