Healthy Julia

Healthy Julia181 recettes

HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA

Toutes les recettes de "Légume"


TERRINE DE COURGETTE ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

TERRINE DE COURGETTE ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

En ce premier jour de l'été, j'ai choisi de vous proposer un plat qu'on apprécie particulièrement à cette saison car il se mange froid et se...

PARFAIT À LA COMPOTE DE RHUBARBE #VEGAN

PARFAIT À LA COMPOTE DE RHUBARBE #VEGAN

Profitons à fond de la saison de la rhubarbe avec ce nouveau dessert simplissime, un parfait, qui réunit trois ingrédients sains. Facile à f...

SALADE DE LÉGUMINEUSES AUX LÉGUMES #VEGAN

SALADE DE LÉGUMINEUSES AUX LÉGUMES #VEGAN

Une salade complète, bien protéinée et pleine de bons ingrédients, c'est ce que je vous propose ce soir. Sur une base de légumineuses (lenti...

MOELLEUX À LA RHUBARBE #VEGAN

MOELLEUX À LA RHUBARBE #VEGAN

Le retour de la rhubarbe est toujours très attendu à la maison. Malheureusement, cette année, nous sommes mi-mai et je n'en ai pas encore vu...

DHAL DE CHOU-FLEUR À LA TOMATE #VEGAN

DHAL DE CHOU-FLEUR À LA TOMATE #VEGAN

C'est la recette du curry de chou-fleur aux lentilles  de Jow  qui est à l'origine du plat d'aujourd'hui. Mon intention était de la suivre à...

CROQUETTES DE POIS CHICHES AUX ÉPINARDS #VEGAN

CROQUETTES DE POIS CHICHES AUX ÉPINARDS #VEGAN

Avec quelques épinards et des pois chiches, on peut faire des merveilles à peu de frais ! Comme ces croquettes tout à la fois moelleuses et ...

VELOUTÉ DE POIS CASSÉS ET PETITS POIS AU LAIT DE COCO #VEGAN

VELOUTÉ DE POIS CASSÉS ET PETITS POIS AU LAIT DE COCO #VEGAN

On croyait le printemps arrivé, avec un peu d'avance certes, et puis patatras, le froid et même la neige sont de retour ! J'avais remisé cet...

PATATES DOUCES FARCIES À L'OKARA #VEGAN

PATATES DOUCES FARCIES À L'OKARA #VEGAN

Les patates douces sont toujours les bienvenues sur notre table et même encore à cette saison. Leur douceur sucrée tout comme leur compositi...

PESTO DE FANES DE NAVETS #VEGAN

PESTO DE FANES DE NAVETS #VEGAN

Il y a comme un petit air de printemps avec cette recette ! Difficile de résister à une jolie botte de navets nouveaux, bio qui plus est. Le...

BURGERS DE BETTERAVE AUX POIS CHICHES #VEGAN

BURGERS DE BETTERAVE AUX POIS CHICHES #VEGAN

Une betterave en carafe dans le tiroir de mon réfrigérateur m'a attiré l'œil ce week-end. Que faire avec cette petite chose ? L'idée d'un bu...

CURRY DOUX DE TOFU AUX LÉGUMES ET BEURRE DE CACAHUÈTE #VEGAN

CURRY DOUX DE TOFU AUX LÉGUMES ET BEURRE DE CACAHUÈTE #VEGAN

Envie d'un bon plat végétarien ? Essayez donc ce curry très doux et très parfumé, riche en légumes et en épices, dont la sauce crémeuse est ...

GOULASCH AU TOFU #VEGAN

GOULASCH AU TOFU #VEGAN

Le goulasch est le plat emblématique de la cuisine hongroise. Généralement composé de bœuf, de poivrons et de tomates, il doit sa saveur par...

SALADE DE LENTILLES AUX LÉGUMES D'HIVER RÔTIS #VEGAN

SALADE DE LENTILLES AUX LÉGUMES D'HIVER RÔTIS #VEGAN

Ce n'est pas parce qu'on est en hiver qu'il faut faire une croix sur les légumes frais. Au contraire, la saison est riche en végétaux coloré...

CURRY D'ÉPEAUTRE AUX POIS CHICHES ET POIVRON #VEGAN

CURRY D'ÉPEAUTRE AUX POIS CHICHES ET POIVRON #VEGAN

Voici une idée pratique et rapide pour accommoder l'épeautre, une céréale encore assez peu courante, mais qui pourtant mérite une bonne plac...

VELOUTÉ DE POTIMARRON ET PATATE DOUCE #VEGAN

VELOUTÉ DE POTIMARRON ET PATATE DOUCE #VEGAN

Tous les ans, c'est la même chose. Dès que les courges reviennent sur les étals, on a envie de les cuisiner à toutes les sauces, et surtout ...

BROWNIE AMANDE ET PATATE DOUCE #VEGAN

BROWNIE AMANDE ET PATATE DOUCE #VEGAN

Cela faisait bien longtemps que j'avais repéré cette recette sur le net, mais sans avoir encore eu l'occasion de la mettre au programme. Eh ...

VELOUTÉ DE PATATE DOUCE, COCO ET BEURRE DE CACAHUÈTE #VEGAN

VELOUTÉ DE PATATE DOUCE, COCO ET BEURRE DE CACAHUÈTE #VEGAN

A cette saison, on use et on abuse des soupes de légumes, le tout étant de varier les combinaisons d'ingrédients pour ne pas se lasser. Ce s...

HOUMOUS À LA BETTERAVE #VEGAN

HOUMOUS À LA BETTERAVE #VEGAN

Je remonte une recette que j'apprécie beaucoup, celle du houmous à la betterave, publiée il y a quelques années sur Cooking Julia . Une phot...

TARTE RUSTIQUE AUX POIREAUX ET PATATES DOUCES #VEGAN

TARTE RUSTIQUE AUX POIREAUX ET PATATES DOUCES #VEGAN

Avec la pâte brisée aux céréales et kasha dont je vous ai proposé la recette il y a quelques jours, j'ai préparé cette tarte tout à la fois...

CRACKERS AU KASHA #VEGAN

CRACKERS AU KASHA #VEGAN

La pâte brisée aux céréales et kasha permet de réaliser une bonne tarte rustique aux poireaux et patates douces , mais aussi de préparer de...

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