
HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA

L'été a été éprouvant pour beaucoup d'entre nous, et même s'il n'est pas encore terminé, la chaleur a pour le moment reculé, ce qui nous per.

On pense rarement à faire ses propres farines.

Ce houmous renouvelle le genre avec une touche originale et délicatement raffinée : l’ail noir AromAllium .

Cet overnight oats, ou porridge froid, aux saveurs estivales est idéal pour un petit déjeuner à la fois frais, gourmand et nourrissant.

L’autre jour, j’ai acheté une cagette de petites nectarines blanches à un prix très intéressant.

La recette du taboulé au gaspacho court depuis quelque temps sur les réseaux et les blogs, et bien sûr il a fallu que je l'essaie.

Dans la foulée de mon article sur l’ail noir AromAllium , voici une recette qui utilise ce produit d’exception.

Le mois dernier, j'ai publié une variation autour des soupes froides , en précisant qu'il manquait la plus emblématique de toutes : le gaspa.

C'est incroyable comme la betterave peut colorer les aliments qu'elle accompagne ! Ici, c'est tout à fait flagrant avec le couscous qui, de .

Il y a longtemps, au tout début de mon blog Cooking Julia , j’avais proposé une recette de lait de coco maison.

Avec un reste de courgettes poêlées , j’ai préparé rapidement ce guacamole absolument délicieux, très parfumé et texturé.

L’été, on aime préparer des terrines qu’on peut manger froides ou chaudes.

Même si les grosses chaleurs nous incitent à manger plutôt froid et à laisser de côté les viandes et les poissons dont la cuisson génère pl.

La nice cream est une recette tellement polyvalente qu’elle s’adapte à tous les fruits ou presque ! C’en est même devenu un jeu de choisir l.

C'est une recette que j'avais repérée il y a bien longtemps et j'attendais le bon moment pour la préparer : plutôt l'été car on a envie de p.

Voici une reprise/variante de ma fameuse confiture zéro déchet qui chaque année connaît tant de succès sur Cooking Julia ! Il faut dire qu'.

Moi qui ne suis pas très "glace", j’avoue qu’en cette période de canicule, j’en fais plus souvent qu’à mon tour.

Il fait tellement chaud ces jours-ci qu’il faut absolument trouver des parades à la déshydratation.