Happy papilles2 007 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Purée à l’ancienne à l’olive noire
La purée de pommes de terre s'agrémente de saveurs provençales avec cette version de purée à l'ancienne aux olives noires pleine de soleil !
Cappuccino de fraises
Le cappuccino se décline avec des fraises bien gourmandes relevées d'une pointe de citron vert, toujours surmonté d'une belle chantilly maison
Oeufs mollets frits de Cyril Lignac
Un irrésistible œuf mollet caché derrière sa croûte de chapelure qui accompagnera à merveille une simple salade verte
Sundae aux fraises éclats de cookies et caramel
Un sundae maison bien gourmand à la glace au yaourt, aux fraises fraîches et aux éclats de cookies, le tout surmonté de crème chantilly et de caramel
Dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac
Un savoureux dos de cabillaud agrémenté d'un crumble aux noix et au cantal, et accompagné d'une fondue de poireau aux raisins secs
Madeleines aux œufs brouillés de Sophie Dudemaine
Parfaites à l'apéritif comme en entrée, les madeleines se déclinent en version salée avec cette garniture aux oeufs brouillés
Riz au lait et fraises au caramel
Un riz au lait rendu encore plus gourmand par ces fraises caramélisées au jus d'orange
Salade de poireaux aux agrumes
Une salade de poireaux fraîche et vitaminée, agrémentée de suprêmes d'orange et de pamplemousse
Tartines soufflées au cream cheese et aux herbes
De sympathiques tartines gratinées au fromage frais et fines herbes qui accompagneront à merveille une simple salade verte
Bouchées coco et noisettes
Des bouchées gourmandes à la noix de coco et à la noisette, parfumées au zeste d'orange
Spaghetti aux courgettes, petits pois et lard fumé
Une assiette printanière de spaghetti aux courgettes, petits pois et lard fumé, agrémentée de pistaches
Tarte au chocolat et fruits de la passion
Une tarte gourmande à la banane et fruits de la passion recouverte d'une ganache de chocolat noir
Risotto aux épinards et chèvre frais de Jamie Oliver
Direction l'Italie avec cette recette de risotto crémeux aux épinards frais et chèvre frais proposé par Jamie Oliver
Croquants anisés aux amandes
Découvrez ces croquants anisés aux amandes et zeste d'orange, parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café
Tagliatelles à la crème de petits pois et chèvre
De délicieuses pâtes longues agrémentées d'une crème de petits pois et fromage de chèvre frais
Beignets de mozzarella panée
D'irrésistibles beignets de mozzarella panée qui accompagneront à merveille une simple salade verte
Tarte meringuée aux fruits de la passion et au gingembre
Une délicieuse tarte meringuée exotique pleine de pep's, associant fruits de la passion, citron vert et gingembre
Quiche au poireau et jambon cru, émietté de chèvre et muscade
Une savoureuse quiche au poireau agrémentée de jambon cru et de fromage de chèvre
Madeleines à la pomme et à l’orange confite de Sophie Dudemaine
De sympathiques madeleines à la pomme et à l'orange confite, selon la recette de Sophie Dudemaine