Happy papilles2 007 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Lasagnes au jambon brocolis et ricotta
De sympathiques lasagnes au jambon et brocolis, agrémentées de ricotta et de béchamel
Brochettes de saumon à la coriandre, citron vert et lait de coco
De savoureuses brochettes de saumon mariné au lait de coco, citron et coriandre
Sablés au chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé
La recette des irrésistibles sablés au chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé
Filet mignon à la chinoise
Un sympathique filet mignon de porc au miel et sauce soja accompagné de nouilles chinoises
English muffins au blé complet
De sympathiques english muffins au blé complet pour un petit-déjeuner sain et gourmand
Dos de cabillaud à la forestière
De sympathiques dos de cabillaud rôtis aux champignons et aux courgettes
Cake au chèvre, abricot et thym
Une sympathique cake sucré-salé au fromage de chèvre et aux abricots secs
Cailles aux raisins et au muscat
Un plat de cailles d'automne, accompagné de raisin et de muscat et cuit en cocotte
Purée à la Vache qui rit
Une sympathique purée de pommes de terre agrémentée de portions de Vache qui rit
Tarte fine à la courgette mozzarella et crème au curry
Une tarte fine feuilletée à la courgette, mozzarella et à la crème au curry
Croque-monsieur nectarine et confiture de lait
Un croque-monsieur gourmand à la nectarine et à la confiture de lait
Tajine de poulet à la mangue
Traversons la Méditerranée le temps d'un repas avec ce savoureux tajine de poulet à la mangue, parfumé à la coriandre, au paprika, au gingembre, au safran et à la cannelle
Panna cotta et sa compote de brugnons vanillée
Une belle et gourmande panna cotta estivale accompagnée de sa compote de brugnons à la vanille
Tajine d’agneau à la pêche
Un savoureux tajine d'agneau estival aux pêches, à la fleur d'oranger et au miel
Pastis – gâteau pied-noir anisé
Le pastis, un délicieux gâteau moelleux au yaourt parfumé à l'alcool anisé
Gâteau aux pêches (au sirop) de mon papa
A réaliser toute l'année, ce gâteau au yaourts et aux pêches au sirop ravira petits et grands.
Tartare de tomates, olives noires et basilic
Un sympathique tartare de tomates parfumé aux olives noires et au basilic
Ajo blanco
Direction l'Andalousie avec cette soupe froide espagnole aux amandes, à l'ail et au pain rassis
Tagliatelles au citron olives noires et fromage de brebis
Simples et rapides à réaliser, ces tagliatelles aux olives noires et au fromage de brebis sont particulièrement parfumées