Happy papilles2 007 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Filet de cabillaud au romarin et sauce basilic
Des filets de cabillaud rôtis délicieusement parfumés au romarin et au basilic
Crumble de courgettes, basilic et parmesan
Un crumble de courgettes au basilic et au parmesan, parfait pour apporter pep's et fantaisie à des courgettes
Taboulé d’été à la menthe
Grand classique des tables estivales, ce taboulé apporte une agréable fraîcheur dans votre assiette
Parmentier de poulet thaï
Un parmentier original à mi-chemin entre la France et l'Asie, réalisé avec des blancs de poulet effilés et une purée de pommes de terre au lait de coco et saveurs asiatiques
Feuilletés aux épinards et à la feta
De sympathiques feuilletés aux épinards et à la feta, un peu comme des samossas, qui plairont à l'apéro comme en entrée
Papillotes de cabillaud au concombre et fromage blanc
Des papillotes de cabillaud originales associant concombre et fromage blanc
Escalopines farcies d’épinards aux pignons
Des escalopes de veau roulées aux épinards et pignons, aussi jolies que savoureuses
Riz au lait à la vanille et fève tonka
Un riz au lait crémeux, gourmand et plein de douceur, à la vanille et à la fève tonka
Crumble tomates et chevre
Un crumble salé de tomates au chèvre (crottin et chèvre frais) qui constitue une entrée originale et savoureuse
Moelleux au chocolat au lait et pêches jaunes
Un moelleux estival bien gourmand qui associe chocolat au lait et pêches jaunes gorgées de soleil
Soupe glacée au concombre et à la menthe
Une délicieuse soupe glacée au concombre, au feta et à la menthe pour une entrée estivale rafraîchissante
Magret grillé et sauce gingembre et wasabi
De sympathiques magrets grillés accompagnés de saveurs asiatiques avec une sauce au gingembre et wasabi
Tagliatelles aux crevettes et petits pois
De sympathiques tagliatelles aux crevettes et aux petits pois , faciles et rapides à réaliser
Espadon grillé, salsa exotique
Fraîcheur et vitamine sont le maître mot de cette recette d'espadon grillé et sa salsa cruda exotique à la mangue, au kiwi, au citron vert et au gingembre
Soupe froide de courgettes au pesto de roquette
Une soupe froide de courgettes au pesto de roquette qui constitue une belle entrée estivale rafraîchissante
Filet mignon sauce yakitori
Un savoureux filet mignon de porc accommodée d'une sauce yakitori au miel
Tomates gratinées à la mozzarella
Des tomates gratinées à la mozzarella qui constituent un bel accompagnement estival réalisé avec des tomates bien mûres et gorgées de soleil
Brochettes de poulet mariné à l’orange, sauce mangue
Envie de brochettes originales ? Testez ma recette de brochettes de poulet mariné à l'orange, sauce mangue, parfaites au barbecue ou au grill.
Salade de tortellini au jambon et pesto
Une belle salade de pâtes italienne et bien gourmande réalisée avec des tortellini ricotta-épinards, du brocoli, des tomates, du jambon cru et du pesto