Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Recette d'un gâteau de riz aux rillettes de maquereaux au fromage et avocat
Recette d'une tarte fine feuilletée à la courgette, herbes et fromage de chèvre.
Plusieurs orthographes pour ce plat, machboos, majboos ou encore magbous, qui nous vient des pays arabes : Émirats Arabes Unis, Oman, Qatar, Koweit.