Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Recette d'une terrine de courgettes à la brousse ou ricotta, œufs, oignon, ail et basilic.
Recette du Vietnam : les banh xeo sont des crêpes à la farine de riz, lait de coco et curcuma, garnies de viande et haricots mungo.
Recette du chili con carne du Texas, avec tortilla chips et crêpes tortilla au maïs
Recette d'une soupe épicée froide avec des courgettes cuites et du poivron cru, des épices marocaines
Recette de petites rouzoles de l'Ariège, galettes faites de chair à saucisse de porc, du boeuf haché et du pain rassis
Recette de cheesecake salé avec du fromage de chèvre, des radis roses, des gressins (gressini) et des noix
Pour la fête de la musique, des recettes du monde avec de la cuisine cajun de Louisiane, une sauce barbecue aux pruneaux et une recette cubaine poulet au lait de coco
Recette d'un cake moelleux sucré aux légumes avec de la courgette, des noix et amandes, des abricots, des carottes rapées, et sans matière grasse
Recette d'un crumble salé aux courgettes, aux noix et au cantal avec de l'avoine
Recette du riz au lait de coco et caramel à la mangue à la crème de coco
Recette d'un cheesecake tout rose salé à la mousse de betterave au chèvre frais, avec des radis roses, de l'ail rose et de la mousse de tarama
Recette d'un cheesecake salé à la mousse d'ail blanc de Lomagne
Recette de courge spaghetti farcie avec du chorizo frais et du pain
Recette d'une potée japonaise appelée Nikujaga avec des pommes de terre du Japon, des carottes et du boeuf
Recette d'un fondant de courgettes au chocolat avec des courgettes râpées
Recette de la truffade, plat de l'Aveyron et du Cantal revisitée avec des courgettes à la place des pommes de terre
Recette pour l'apéritif d'escargots à base de pâte feuilletée, fromage et romarin