Gourmande & Toquée

Gourmande & Toquée119 recettes

Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes

Toutes les recettes de "Dessert"


Tarte flocons & fraises🍓

Tarte flocons & fraises🍓

                                                           Un joli nom pour cette tarte toute en saveurs, en douceur et en simplicité. J’uti...

Le Sauv'Choco

Le Sauv'Choco

Ce dessert est le fruit du hasard suite au "ratage" total pour la fête des mères. L'entremet chocolat framboises initialement prévu n'a pas ...

Billes de foie gras et croustillant de pain d'épice

Billes de foie gras et croustillant de pain d'épice

Je vous présente une recette toquée. Succès garanti avec ces billes de foie gras qui peuvent être servies en apéritif ou en entr...

Petits gâteaux à l'amande et à la fleur d'oranger

Petits gâteaux à l'amande et à la fleur d'oranger

Le secret de ces petits gâteaux moelleux & parfumés                                          

Tarte au caramel beurre salé et chocolat

Tarte au caramel beurre salé et chocolat

A tous les adeptes du caramel beurre salé et du chocolat ! Le goût du caramel arrive en premier en bouche, le chocolat prend le relais ...

Feuillantines aux framboises, chantilly au gingembre

Feuillantines aux framboises, chantilly au gingembre

Ce dessert est délicat et délicieux Pour cette occasion, j'ai choisi le gingembre et les framboises qui se marient parfaitement ...

Poire pochée aux épices et ganache au chocolat

Poire pochée aux épices et ganache au chocolat

Fermer les yeux et imaginer une poire délicieusement parfumée, nappée de chocolat chaud... sur laquelle viennent se rajouter des bris...

Sucette en chocolat au piment d'Espelette

Sucette en chocolat au piment d'Espelette

Le chocolat... Je ne sais pas pour vous, mais pour moi il m'est impossible de finir une journée sans chocolat.     ...

Petits gâteaux à l'anis

Petits gâteaux à l'anis

Certaines recettes nous plongent dans nos souvenirs d'enfance. Les gâteaux à l'anis sont issus de la saga des petits gâteaux familiaux...

Tarte au citron de Christophe Michalak

Tarte au citron de Christophe Michalak

Cette  tarte au citron a rencontré un vif succès à la maison. Outre le fait qu'elle ait été créée par Christophe MICHALAK, l...

Verrine de fruit de la passion et mangue, espuma pina colada

Verrine de fruit de la passion et mangue, espuma pina colada

J'ai eu envie d'une salade de fruits rehaussée par un nuage léger et très parfumé. Je n'ai pas été déçue, les fruits et les sa...

Moelleux au noix en coque de chocolat

Moelleux au noix en coque de chocolat

Des moelleux aux noix sur lesquels j'ai déposé des noix concassées pour un mélange de textures. A la sortie du four, j'ai souhaité pou...

Le tendresse de Stéphane Glacier

Le tendresse de Stéphane Glacier

Un gâteau au bon goût d'amande, idéal pour le goûter ou en dessert en petites quantités accompagné d'une boule de glace à la vanille.

Tarte aux oignons rouges et  parmesan

Tarte aux oignons rouges et parmesan

C'est le printemps ! Pour fêter l'arrivée de cette belle saison j'ai eu envie d'une tarte salée. J'ai choisi des oignons rouges qui sont...

Cookies chocolat noir et noisette

Cookies chocolat noir et noisette

Je ne sais pas vous, mais moi je résiste difficilement à des cookies  qui sortent du four. Du moelleux à l'intérieur et une croûte crou...

Tarte aux asperges et parmesan

Tarte aux asperges et parmesan

Les asperges sont là et je m'en donne à coeur joie chaque année. Quelles soient cui...

Le fraîcheur chocolat de Pierre Hermé

Le fraîcheur chocolat de Pierre Hermé

C'est bientôt Pâques et pour les gourmands c'est une occasion supplémentaire de manger du chocolat sous toutes ses formes. Le gât...

Oeufs au chocolat praliné et sa mouillette noisette

Oeufs au chocolat praliné et sa mouillette noisette

La chasse aux oeufs va bientôt être ouverte, petits et grands allons avoir besoin de force pour chercher dans tous les coins du jardin ...

Mouna

Mouna

La mouna est une brioche en forme de dôme aux délicieuses saveurs d'agrumes. Une tradition de la cuisine pied noir que ma grand-mè...

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Voilà une gourmandise qui se marie parfaitement avec une salade de fruits, une glace ou en accompagnement d'...

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