Gourmande & Toquée28 recettes
Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes
Le Sauv'Choco
Ce dessert est le fruit du hasard suite au "ratage" total pour la fête des mères. L'entremet chocolat framboises initialement prévu n'a pas ...
Tarte au caramel beurre salé et chocolat
A tous les adeptes du caramel beurre salé et du chocolat ! Le goût du caramel arrive en premier en bouche, le chocolat prend le relais ...
Poire pochée aux épices et ganache au chocolat
Fermer les yeux et imaginer une poire délicieusement parfumée, nappée de chocolat chaud... sur laquelle viennent se rajouter des bris...
Sucette en chocolat au piment d'Espelette
Le chocolat... Je ne sais pas pour vous, mais pour moi il m'est impossible de finir une journée sans chocolat. ...
Moelleux au noix en coque de chocolat
Des moelleux aux noix sur lesquels j'ai déposé des noix concassées pour un mélange de textures. A la sortie du four, j'ai souhaité pou...
Cookies chocolat noir et noisette
Je ne sais pas vous, mais moi je résiste difficilement à des cookies qui sortent du four. Du moelleux à l'intérieur et une croûte crou...
Le fraîcheur chocolat de Pierre Hermé
C'est bientôt Pâques et pour les gourmands c'est une occasion supplémentaire de manger du chocolat sous toutes ses formes. Le gât...
Oeufs au chocolat praliné et sa mouillette noisette
La chasse aux oeufs va bientôt être ouverte, petits et grands allons avoir besoin de force pour chercher dans tous les coins du jardin ...
Crème au chocolat
Quelques minutes de préparation, quelques heures de réfrigération tout cela pour un grand plaisir gourmand. Je dis OUI à cette gourm...
Sablé breton à l'huile d'olive, abricot poêlé, ganache chocolat blanc
Un sablé breton à l'huile d'olive... je vois déjà la tête de tous les bretons qui vont lire ce message... mais depuis quand voit-on d...
Tarte à la ricotta et au chocolat
Un moment de douceur avec cette tarte aux saveurs chocolatée et vanillée. Idéale pour compléter une salade légère ou en guise de goûter...
Verrine caramel chocolat ou chocolat caramel
Choisir peut être un cruel dilemme ! Choisir entre une paire de chaussures noires ou bleues, entre une robe à paillettes dorées...
Truffes au chocolat
Impossible pour moi de ne pas participer à cette battle food dont le thème est Recettes de Noël dont la marraine pour cette 26e é...
Soupe au chocolat épicée, shortbread au gingembre, brochettes de fruits
La Saint Valentin, la fête de tous les amoureux. Et pourquoi pas ? Si on s'éloigne de tout le battage commercial pourquoi ne pas ...
Tarte café chocolat
Café, chocolat, les incontournables d'une fin de repas. Je suis une addict du carreau de chocolat pour accompagner ma tasse de café. ...
Mes barquettes au chocolat
Retour sur les bancs de l'école, au pays de l'insouciance, mes pensées pleines de rêves, loin de ce que le monde d'aujourd'hui nous r...
Bûche aux fruits de la passion et au chocolat au lait
Je déclare la saison des bûches ouvertes ! Après des jours et des nuits de négociation avec moi-même :-) mon choix s'est porté ...
Tartelette curd de clémentine et ganache montée au chocolat
Chut !! personne n'est au courant à part vous. A l'intérieur de ces tartelettes se cache un curd de clémentine pour apporter de la douc...
Macaron ganache au chocolat et fleur de sel, pour attendre le Père Noël
J'ai reçu un message privé du Père Noël, si si je vous l'assure et il était formel ! Sa demande n'est autre que des macarons ganac...
Chocolat chaud et petits sablés tonka pour commencer 2016 en douceur
Je la voulais gourmande, un brin toquée, Je la voulais onctueuse et croquante, Je la voulais sucrée et chocolatée, Je la voulais p...