Gourmande & Toquée

Gourmande & Toquée349 recettes

Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes

Les recettes de cuisine de "Gourmande & Toquée" - page 7


Oeufs au chocolat praliné et sa mouillette noisette

Oeufs au chocolat praliné et sa mouillette noisette

La chasse aux oeufs va bientôt être ouverte, petits et grands allons avoir besoin de force pour chercher dans tous les coins du jardin .

Mouna

Mouna

La mouna est une brioche en forme de dôme aux délicieuses saveurs d'agrumes.

Oeuf mimosa revisité, méli mélo d'asperges

Oeuf mimosa revisité, méli mélo d'asperges

L'oeuf  est à la fête en ce moment.

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Voilà une gourmandise qui se marie parfaitement avec une salade de fruits, une glace ou en accompagnement d'.

Pâte à pistache de Pierre Hermé

Pâte à pistache de Pierre Hermé

La pâte à pistache est un ingrédient que j'utilise sur des tartes, dans des frangipanes, dans des chantilly.

Tarte aux fraises, frangipane pistache et chantilly

Tarte aux fraises, frangipane pistache et chantilly

C'est l'histoire d'une rencontre entre des fraises, les Cléry pour ne pas les nommer (un petit conseil de gourmande, ne pas hésiter à .

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Le mélange terre et mer est surprenant, original et très bon.

Soupe froide de concombre à la menthe, sablé à la menthe

Soupe froide de concombre à la menthe, sablé à la menthe

En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.

Crumble de fruits rouges

Crumble de fruits rouges

Le crumble est un dessert qui s'apprécie au cours de toutes les saisons car aucun fruit ne lui résiste.

Risotto printanier aux asperges, petits pois et parmesan

Risotto printanier aux asperges, petits pois et parmesan

Un rayon de soleil d'Italie est arrivé dans la cuisine de Gourmande&Toquée.

Cake au citron et pavot

Cake au citron et pavot

Il ne s'agit pas là de n'importe quelle recette, je vous livre ma recette du cake au citron le plus moelleux d'Europe du monde.

Tarte aux légumes du soleil sur lit de semoule : The bikini attitude

Tarte aux légumes du soleil sur lit de semoule : The bikini attitude

C'est le jour du Yummy Day Bikini, organisé par Yummy Magazine.

Tarte aux fraises, chantilly pistache de Christophe Michalak

Tarte aux fraises, chantilly pistache de Christophe Michalak

La fête des Mamans approche à grands pas ; ce jour très spécial où toutes les mamans ont eu la chance de recevoir un magnifique collier d.

Velouté de petits pois et menthe

Velouté de petits pois et menthe

Un velouté de saison à déguster froid, qui peut être servi en apéritif ou en entrée.

Crème brulée aux fraises, sablés au romarin

Crème brulée aux fraises, sablés au romarin

Aujourd'hui je vous offre 2 recettes pour le prix d'une car la gourmandise n'a pas de limite :-) Étonnée j'ai été par le rendu de ce .

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

La cuisine est un fabuleux moyen qui nous permet de voyager, de découvrir un pays à travers ses plats traditionnels.

Tiramisu aux spéculos

Tiramisu aux spéculos

Tiramisu du jour, tiramisu toujours ! Je n'ai même pas honte d'écrire un truc pareil tellement ce dessert est bon ! Je vous parlais .

Tarte aux petits pois, ricotta et menthe

Tarte aux petits pois, ricotta et menthe

Voici une tarte pleine de saveurs printanières.

Crème au chocolat

Crème au chocolat

Quelques minutes de préparation, quelques heures de réfrigération tout cela pour un grand plaisir gourmand.

Cheese cake mojito pour la fête des pères

Cheese cake mojito pour la fête des pères

Il fut un temps où mon père m’emmenait dans les bois ramasser des champignons.

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