Gourmande & Toquée

Gourmande & Toquée349 recettes

Une cuisine gourmande et toquee, des moments gourmands, des astuces et des recettes

Les recettes de cuisine de "Gourmande & Toquée" - page 5


Ambrucciata, tartelettes au brocciù et au citron 🍋

Ambrucciata, tartelettes au brocciù et au citron 🍋

                                                   J'ai ramené dans mes valises ces tartelettes gourmandes.

Tarte rustique aux tomates multicolores 🍎

Tarte rustique aux tomates multicolores 🍎

Me revoilà avec une recette qui met en valeur la star de l’été, la Tomate ! J’avais envie de mettre à l’honneur ce légume/fruit dans une tar.

Tarte flocons & fraises🍓

Tarte flocons & fraises🍓

                                                           Un joli nom pour cette tarte toute en saveurs, en douceur et en simplicité.

Le Sauv'Choco

Le Sauv'Choco

Ce dessert est le fruit du hasard suite au "ratage" total pour la fête des mères.

Sablés caramel beurre salé

Sablés caramel beurre salé

Ces sablés sont délicieux, le croquant du sablé et  le fondant du caramel.

Légumes d'automne au cumin

Légumes d'automne au cumin

Une recette délicieusement parfumée et simple à réaliser, que demander de plus !

Fleur de radis noir et coeur de saumon

Fleur de radis noir et coeur de saumon

Une entrée haute en couleurs et pleine de vitamines.

Sablés noisette

Sablés noisette

Une pause gourmande à l'heure du thé  Des noisettes, de la cannelle et une irrésistible envie de j'y reviens, encore un.

Billes de foie gras et croustillant de pain d'épice

Billes de foie gras et croustillant de pain d'épice

Je vous présente une recette toquée.

Sablés au parmesan

Sablés au parmesan

L’apéro, un moment agréable  à partager entre amis, une pause pour décompresser après une journée un peu chargée.

Oeuf mollet frit sur lit de verdure

Oeuf mollet frit sur lit de verdure

Il suffit souvent d’un petit rien pour apporter un grand plus à une recette.

Petits gâteaux à l'amande et à la fleur d'oranger

Petits gâteaux à l'amande et à la fleur d'oranger

Le secret de ces petits gâteaux moelleux & parfumés                                          

Ecrasé de pommes de terre au citron

Ecrasé de pommes de terre au citron

Le citron donne du peps  à cet écrasé.

Tarte au caramel beurre salé et chocolat

Tarte au caramel beurre salé et chocolat

A tous les adeptes du caramel beurre salé et du chocolat ! Le goût du caramel arrive en premier en bouche, le chocolat prend le relais .

Bouillon aux saveurs asiatiques

Bouillon aux saveurs asiatiques

A l'occasion du nouvel an Chinois, je vous propose ce plat complet Un bouillon délicieusement parfumé… aux saveurs asiatiques.

Poire pochée aux épices et ganache au chocolat

Poire pochée aux épices et ganache au chocolat

Fermer les yeux et imaginer une poire délicieusement parfumée, nappée de chocolat chaud.

Feuillantines aux framboises, chantilly au gingembre

Feuillantines aux framboises, chantilly au gingembre

Ce dessert est délicat et délicieux Pour cette occasion, j'ai choisi le gingembre et les framboises qui se marient parfaitement .

Noix de Saint Jacques au confit d'agrume

Noix de Saint Jacques au confit d'agrume

J 'aime le mélange sucré, salé de ce plat  L'orange se mélange parfaitement avec le poisson

Crème de maïs, chips de lard et pop corn

Crème de maïs, chips de lard et pop corn

J’aime particulièrement les verrines et l’association maïs, lard est délicieuse

Menu Saint Valentin

Menu Saint Valentin

La Saint Valentin approche à grands pas, une occasion supplémentaire de partager des moments gourmands.

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