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Cuisine-libre.fr1 051 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 26


Bol de quinoa aux fruits secs

Bol de quinoa aux fruits secs

Étonnamment léger et délicat, ce petit déjeuner est suffisamment nourrissant pour bien démarrer la journée.

Saucisses momifiées

Saucisses momifiées

Faciles à faire, ces petites momies régaleront les enfants pour Halloween !

Pâtes carbo étudiantes

Pâtes carbo étudiantes

Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.

Losanges de semoule aux dattes (bradjs)

Losanges de semoule aux dattes (bradjs)

Il faut commencer par la préparation de votre pâte.

Gratin à l'aubergine

Gratin à l'aubergine

Cuire d'abord les pommes de terre et les aubergines entières à la vapeur, sans les éplucher, pendant 20 à 30 min.

Sauce tomate à pizza

Sauce tomate à pizza

Mettez de l'huile à chauffer sur feu moyen.

Terrine de cèpes et pommes de terre primeur

Terrine de cèpes et pommes de terre primeur

Un bon gratin de pommes de terre aux cèpes !

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Ce gratin est un classique et fait aimer le chou-fleur à tous !

Biscuits doux aux noix

Biscuits doux aux noix

Fariner le plan de travail.

Paillassons de courgettes

Paillassons de courgettes

Une recette pour les dernières courgettes du jardin.

Tarte au fromage blanc

Tarte au fromage blanc

Pâte brisée Dans le bol du robot, mettre la farine avec le sel, ajouter le beurre en morceaux, mélanger.

Flan de blettes

Flan de blettes

Laver les blettes et retirer leurs fils, les couper en morceaux fins.

Côtes de blettes à la tomate

Côtes de blettes à la tomate

Lavez les blettes et épluchez-les.

Truite de mer à l'unilatérale et ortie

Truite de mer à l'unilatérale et ortie

Placer les pavés au congélateur 4 à 5 mn.

Filets de poisson blanc aux orties

Filets de poisson blanc aux orties

Si possible trancher les filets dans l'épaisseur.

Pasta fraîche

Pasta fraîche

Tout d'abord mélanger la farine avec la semoule de blé dur.

Aïoli

Aïoli

Tous les ingrédients seront impérativement à la même T° ambiante.

Tomates séchées à l'huile

Tomates séchées à l'huile

Comment conserver les tomates toute l'année ?

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine

Cette purée d'aubergine est un classique, toujours appréciée en toasts apéritifs.

Tomates séchées au four

Tomates séchées au four

Couper les tomates en quatre, retirer le pédoncule, les pépins et le jus.

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