Cuisine-libre.fr1 052 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Pizza de polenta à la tomate
Cuire la polenta : verser en pluie dans l'eau bouillante puis cuire 5 minutes en remuant sans cesse.
Bol de quinoa aux fruits secs
Étonnamment léger et délicat, ce petit déjeuner est suffisamment nourrissant pour bien démarrer la journée.
Gratin à l'aubergine
Cuire d'abord les pommes de terre et les aubergines entières à la vapeur, sans les éplucher, pendant 20 à 30 min.
Tarte au fromage blanc
Pâte brisée Dans le bol du robot, mettre la farine avec le sel, ajouter le beurre en morceaux, mélanger.
