Cuisine-libre.fr1 052 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Cuisson des épinards
Nettoyez les épinards seulement au moment de les utiliser, car les épinards mouillés se conservent difficilement.
Pommes de terre au cumin et à la coriandre
Délicieuses pommes de terre à l'huile au cumin, légèrement citronnée ! À savourer avec des merguez grillées au barbecue.
Gratinée de poireaux aux lardons
Très simple et délicieuse, cette petite gratinée de poireaux du soir.
Pommes de terre « plume ta part »
Accompagnement express pour repas nourrissant et nature, sans prise de tête : chacun chacune plume sa part.
Lapin rôti aux fines herbes
C'est le bouquet de fines herbes fraîchement cueillies dans le jardin qui donnera tout son relief à ce jeune lapin piqué au lard et rôti.
Poulet M'chermel (olives et citron confit)
Tagine de poulet aux olives et au citron confit, grand classique de la cuisine marocaine.
Haricots tarbais à l'indienne
Ces haricots à l'indienne, aux aubergines et riz basmati au citron, sont un régal pour gourmet végétarien !