Cuisine-libre.fr1 051 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Pâté berrichon
Convivial, généreux et gourmand ce pâté à la viande fera l'unanimité auprès de vos convives !
Poule au pot
Recette traditionnelle de la poule au pot, comme chez grand maman, avec les légumes du potager.
Poule farcie à la grecque
À l'aide d'un grand couteau, désosser la poule en suivant l'os du bréchet afin de la conserver entière.
Lentilles aux carottes rôties sauce harissa
Sauce harissa Préparer une sauce harissa au poivron : faire griller les épices dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles embaument.
Poulet rôti ludique
Préférez un poulet fermier robuste et vif, la chair sera plus ferme mais plus goûtue.
Rôti de porc aux 40 gousses d'ail
Éloignez les vampires ! Avec 40 gousses d'ail c'est votre cholestérol qui va en prendre un coup !
Saumon sur lit de fenouil
Rapide, légère et délicieuse, cette recette associant saumon et fenouil est excellente pour la santé.
