Cuisine en famille630 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Patidou farci aux lardons
Après le patidou cocotte (la recette ici), voici cette petite courge farcie avec un mélange de crème fraîche et de lardons.
Gratin de blettes et rutabaga au morbier
Les beaux jours commencent à pointer le bout du nez, les jours rallongent, .
Filets de poulet, betterave au miel
Cette semaine, la betterave était à l'honneur dans mon panier de légumes,.
Fraisier ou abricotier à la pistache *
Un fraisier et une déclinaison avec des abricots pour le dessert du baptême de mes loulous.
Génoise à la pistache
Cette recette de génoise m'a servi de base pour un entremet aux abricots et aux fraises.
Confiture de melon *
Tout simplement excellent ! Confiture de melon *** 1 kg de melon 700 g de sucre 2 citrons non traités La veille, éplucher,.
Ratafia d'abricot (ou vin d’abricot) *
Essai que nous avons renouvelé cette année (mais j'avais oublié d'archiver la recette).
Confiture de prunes jaunes
Les prunes jaunes sont en général plus acidulées que les autres prunes de couleurs vertes ou violettes.
Risotto de potimarron aux noisettes
Il y a bien longtemps que je n'avais pas publié de recette autour du risotto.
Parfait glacé à la clémentine *
Avant de partir en vacances, il me restait des oeufs et des clémentines.