
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.

Une belle salade composée Salade de mâche et betterave * Mâche Betterave cuite coupés en dés 1/2 oeuf dur par personne Thon émiétté .

Après la traditionnelle galette des rois à base de crème d'amande (la recette ici), voici une variante à base d'amandin.

Une petite recette idéale quand on a des invités ! Rôti de porc au miel ** 6 personnes 1 rôti de porc de 1,5 kg (compter 200 à 250g par.

La citre ou gingérine est une pastèque à chair verte/blanche qui n'est comestible que cuite.

En ces temps de chandeleur, comment ne pas résister à faire sauter quelques crêpes ! Crêpes Pour 20 crêpes 250g de farine 1 pincée de.

Une belle recette, trés simple et rapide, pour en mettre plein les yeux,.

Idéal pour un repas du soir, avec une bonne salade verte ! Tourte feuilletée au jambon et aux épinards** 500g de pâte feuilletée en bloc.

Aprés le chou farci au lapin et noisettes, au 2 saumons ou aux marrons, voici une nouvelle variante : Chou farci au canard et panais ** .

A utiliser comme mouillette pour des oeufs à la coque !! Asperges panées aux noisettes ** asperges vertes poudre de noisettes autant.

Petite idée sympa pour un apéro tout frais (merci Nathalie !) Croustillants chèvre-Fraise ** 4 feuilles de brick 4 cc de confiture de.

Pour un pique-nique ou tout simplement en apéro ! Fougasse olives & lardons 24 cl d'eau tiède 6 cl d'huile d'olive 50 g de beurre.