
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !

Un filet de maquereau sur canapé Pour un apéritif festif ou un début de repas, voici une mise en bouche réalisée avec des filets de maquereaux à l'huile d'olive en conserve, de la féta parfumée au paprika et une petite tranche d'avocat.

Que celui ou celle qui n'a jamais raté une recette de dessert lève la main .

Après plusieurs expériences pour réaliser des crackers pour l'apéritif sans oeufs, voici une recette qui me plaît tout à fait.

Il suffit de préparer une purée et de réaliser de petites rosaces avec une poche à douille, avant de les passer au four.

Une recette ultra rapide et facile pour un petit déjeuner de dernière minute ou un thé gourmand.

Une recette simple pour une bûche glacée légère, réalisée avec une glace à la vanille, des biscuits et une glace maison à la pêche, le tout délicieusement parfumé à l'orange.

Et oui, encore une recette de cake facile, inratable avec très peu de matières grasses et sans lait de vache.

Inspirée de la recette américaine du "Banana bread", ma recette préparée avec des bananes, de la noix de coco, des flocons d'avoine et seulement 2 oeufs, en est une version légère très peu sucrée qui ne contient ni lait ni beurre.

On peut préparer ce cake manuellement mais avec un robot pâtissier c'est un jeu d'enfant.

La recette n’est pas difficile mais il faut être méticuleux pour que le résultat soit joli.

Après avoir consulté diverses recettes et fait quelques expériences, ce sera ma recette de référence.

En fait, on devrait dire "un" pancake mais tant pis, j'adore cette recette !

Pour un repas vert et végétarien, une recette de gaufres salées aux épinards et aux courgettes cuites au four dans un moule en silicone.

Un cake salé moelleux à l’intérieur avec une croûte croustillante super facile à faire !

Après les gaufres toutes vertes publiées il y a quelques mois, voici une nouvelle recette de gaufres préparées avec des produits bio sans lait, sans fromage et sans gluten puisque j'ai utilisé de l'amidon de maïs.

Tartine gratinée Parme-Mozzarelle Pour une personneTemps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients par tartine 1 belle tranche de pain de campagne ou 2 petites 1 tranche de jambon fumé (.

Des gaufres sans sucre pour les enfants et les grands avec de la purée de patate douce à servir en plat principal ou pour un brunch

Vous avez fait une raclette hier et il vous reste des pommes de terre et du fromage, ou bien vous êtes seul(e) et vous mangeriez bien un bon petit plat chaud et rapide.

Un velouté avec une texture onctueuse et une saveur délicate et originale, carotte et chou-fleur se mariant très bien.