Line Lisbonne Et Cie1 071 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
La véritable recette des "batatas a murro"
Une façon traditionnelle de cuire les pommes de terre, pour accompagner la morue ou tout autre poisson.
Cubes de navets glacés au miel et au thym
Le temps de cuisson dépendra bien-sûr de la qualité des navets mais le fait de les couper en petits cubes permet une cuisson rapide.
Purée de panais et pomme de terre
Une délicieuse purée de panais avec une touche de pomme de terre, du lait et un filet d'huile d'olive.
Flan "invisible" à la courge et à la patate douce
Un cake salé de légumes avec une pâte légère et presque invisible.
Velouté de légumes au cresson
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Niveau de difficulté: Très facile ? Mixer avant de servir Ingrédients 1 botte de cresson ou un sachet de cresson prélavé ( 150 gr) 2 pommes de terre moyennes ( +- 300gr).
Soupe orange * carottes-pommes de terre
Soupe carottes-pommes de terre Pour 6 enfants Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : quelques minutes pour mixer Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 3 belles pommes de terre ( environ 600 gr) 4 carottes.
Crème de courge butternut aux châtaignes
Une crème de courge savoureuse et simple avec un minimum de matières grasses et de sel.
Velouté de potimarron aux châtaignes
Un velouté de potimarron et châtaignes avec un coulis de crème de marron vanillée pour un dîner raffiné.
Soupe diététique de potiron et patates douces
Une recette simplissime de soupe sans matières grasses.
Velouté de courgette jaune surprise
Voici une jolie façon de convaincre les enfants de manger de la soupe de courgettes ! Une recette préparée avec des produits biologiques : courgettes jaunes, pommes de terre, lait végétal et un soupçon de fromage râpé sans lactose.
Soupe "Caldo verde"
"Caldo verde" signifie bouillon vert et le choix du chou, qui donne sa belle couleur verte, est fondamental.
Soupe onctueuse au potimarron, châtaignes et poireaux
J'aime bien associer la saveur douce du potimarron et des châtaignes avec le goût subtil des blancs de poireaux.
Velouté de fèves, courgettes et pommes de terre
Une recette toute simple à préparer avec des fèves fraîches ou surgelées.
Soupe d'hiver en 38 minutes chrono
Comme j'aime bien retrouver le goût des légumes dans la soupe, je n'en mets pas plus de 3 ou 4 différents et je ne les fais jamais revenir dans la matière grasse avant de verser le bouillon, sauf pour un velouté spécial.
Velouté de carottes et pomme au curcuma
La recette de Dolly & Oatmeal faisait revenir l'oignon dans l'huile avec la pomme avec les épices.
Bouillon de légumes tout simple
Une soupe de légumes sans matières grasses, ni aromates, préparée avec des légumes et de l'eau.
J'ai préparé une soupe ramen au porc braisé
Depuis que nous avons dégusté une soupe ramen dans un restaurant japonais parisien, je rêvais de préparer un ramen à la maison tout en étant bien consciente que je ne pourrais pas rivaliser avec des spécialistes.
Soupe de 3 légumes aux fanes de carottes
Une belle soupe onctueuse anti-gaspillage préparée avec des fanes de carottes, des patates douces, des courgettes et.
Velouté diététique de chou-fleur aux poireaux
Une soupe onctueuse et diététique ultra facile à préparer avec des légumes de saison.