Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 4

Filet de lieu jaune, poireaux, sauce citronnée

Poireau + poisson + citron, un beau triptyque gastronomique

Les gyozas

Crème de citron

Une crème toute simple et vite faite, pour profiter de la saveur de très beaux citrons

Asperges vertes gratinées

Un régal vite fait, version croquante ou version fondante, au choix !

Coquilles de poisson

Pour rappeler le goût de la Saint-Jaques, mais sans Saint-Jacques

Aubergines chinoises en marinade

Super en taps, à l'apéro, en sandwich…

Galettes de riz frit

Deux idées de riz frit, très différentes, mais aussi faciles l'une que l'autre

Vinaigrette de gariguette

Une petite merveille pour vos salades

Préparation des écorces d'orange pour un tajine

Comment préparer les écorces d'orange pour agrémenter un tajine

Soupe de petits rougets barbets

Comme une petite cotriade raffinée

Tout petits filets de rouget barbet

Une excellente poêlée, à condition de bien les préparer

Crêpe aux pommes, meringues et amandes caramélisées

Un joli dessert vite fait, votre touche personnelles avec des crêpes et des meringues toutes faites

Le lieu jaune en cuisine

Un poisson noble, à ne pas confondre avec le lieu noir.

Le petit épeautre

Une céréale pauvre en gluten et IG bas, apprenez à utiliser ses grains et sa farine

Pain maison au petit épeautre

Sans complication

Buns de petit épeautre

Faciles à faire, ces pains à burger plus light

Pâte à pizza au petit épeautre

Une pâte à pizza moins calorique faite à la maison

Crêpes de petit épeautre

Pour des crêpes légères à IG bas, et en plus elle sont très bonnes

Béchamel de petit épeautre

IG bas et pauvre en gluten, voici la recette facile de la béchamel de petit épeautre et ses variantes

Pâtes fraîches de petit épeautre

Une recette pour des pâtes faites maison, IG bas et très savoureuses