Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 6

Moules marinières à l'échalote

Essayez, c'est plus raffiné qu'à l'oignon

Dessert aux poires rapide et léger

Avec des épices pour une touche originale

Cuisses de poulet inspiration basquaise

Facile, économique, équilibré et savoureux

Réussir la butternut farcie

Méthode, astuces et idées

Riz d'inspiration indienne

Une idée parfumée

Le pétoncle

Ne pas confondre Saint-Jacques et pétoncle

Purée de carotte au marc de café

Une idée à vraiment tenter !

La pomme granny smith

Une salade toute blanche

Une fantaisie de produits de saison

Tartare de Saint-Jacques et pomme granny smith

Salade d'endives au roquefort, noix et granny

Un classique, mais avec une petite originalité

Crumble de sarrasin rapide

Le kasha, un crumble tout fait !

La bonite

Un poisson intéressant à acheter entier, voici la méthode pour le préparer

Bonite à la tomate

Une saveur différente de celle du thon, à découvrir dans cette recette simple

Miettes de bonite à l'huile

Pour récupérer les chutes d'une bonite, les miettes à l'huile, c'est excellent !

L’huile de homard

Une incroyable saveur ! Où l'acheter, comment la fabriquer

Tian de légumes

Tous les conseils pour le réussir, des variantes et la recette de base

Panna cotta aux prunes rouges

Inattendue, la prune rouge cuite, parfaite pour relever une panna cotta

Aubergines poêlées à la féta

Contraste de saveurs

Tarte fine à la tomate

Une saveur de tomate sublimé dans une extrême simplicité