Cuisine à l'ouest

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Cuisine à l'ouest – La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest

Les recettes de cuisine de "Cuisine à l'ouest" - page 2


Buns de petit épeautre

Buns de petit épeautre

Faciles à faire, ces pains à burger plus light

Pâte à pizza au petit épeautre

Pâte à pizza au petit épeautre

Une pâte à pizza moins calorique faite à la maison

Crêpes de petit épeautre

Crêpes de petit épeautre

Pour des crêpes légères à IG bas, et en plus elle sont très bonnes

Béchamel de petit épeautre

Béchamel de petit épeautre

IG bas et pauvre en gluten, voici la recette facile de la béchamel de petit épeautre et ses variantes

Pâtes fraîches de petit épeautre

Pâtes fraîches de petit épeautre

Une recette pour des pâtes faites maison, IG bas et très savoureuses

Crabe et avocat, formidable rencontre

Crabe et avocat, formidable rencontre

Comment valoriser des miettes de crabe

Les blecs du Frioul

Les blecs du Frioul

Une recette très traditionnelle du Frioul, région proche de Venise

Risotto au poireau et au cédrat

Risotto au poireau et au cédrat

Une recette originale qui met en valeur le cédrat

Tartare de magret de canard cuit

Tartare de magret de canard cuit

L'attrait du tartare, mais sans viande crue

Salade de choucroute, pomme et carotte

Salade de choucroute, pomme et carotte

Le secret : l'assaisonnement

Risotto et céleri-rave

Risotto et céleri-rave

De belles saveurs de légumes cachés dans le risotto

Gratin de légumes au mascarpone

Gratin de légumes au mascarpone

Un petit effet magique, essayez cette recette

Comment remplacer les pousses de soja ?

Comment remplacer les pousses de soja ?

L'idée géniale pour remplacer avantageusement les pousses de soja

Nems maison au canard

Nems maison au canard

Une recette traditionnelle, avec une touche d'originalité

On a osé : les nems au pâté Hénaff

On a osé : les nems au pâté Hénaff

Une bonne solution pour des nems maison vite faits

Comment cuisiner le champignon noir séché

Comment cuisiner le champignon noir séché

Tout savoir sur cette ressource toujours utile en cuisine, et pas seulement exotique

Pensez au topinambour cru !

Pensez au topinambour cru !

Plein d'idées d'utilisation pour apporter une petit touche croquante

Week-end cochon

Week-end cochon

Première expérience de découpe et préparation d'un demi-cochon

Purée de butternut, curcuma et crème de coco

Purée de butternut, curcuma et crème de coco

Une recette simple qui offre de belles saveurs

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