Cuisine à l'ouest – La cuisine de l'Ouest, parfois un peu à l'ouest
Pour les Saint Jacques, on ne cuisine pas sans pour les fêtes de fin d'année ! Pourtant, avouons-le, leur congélation est laborieuse et parfois difficile.
Les huîtres sont un fruit de mer délicieux et savoureux, mais ils peuvent aussi être associés à d'autres fruits et légumes pour créer une expérience unique.
Une belle sauce et un bel accompagnement pour les Saint-Jacques, très simple