Audrey Cuisine5 005 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Balibert, l'épicerie en ligne des produits du terroir
Quand je pars en vacances, que ce soit dans une autre région ou a l'étranger, je ne reviens jamais sans des p'tites choses gourmandes dans mes valises.
Sablé breton & pomme tatin au caramel au beurre salé
Le week-end dernier, p'tit bonhomme est parti en week-end avec ses grands parents et son cousin, et je me suis retrouvée un peu toute seule à la maison, mon chéri travaillant tout le week-end.
Feuilletés au jambon & ciboulette
J'aime beaucoup tester de nouvelles petites choses pour l'apéro avec de la pâte feuilletée.
Purée de légumes gratinée, dés de jambon au miel
Quand je rentre le midi pour ma pause déjeuner, j'en profites pour faire des millions de choses que je n'aurai pas à faire le soir, comme vider une machine, repasser (je déteste .
Wok de poulet aux légumes et au poivre blanc
Après les tartelettes à l'ananas parfumées au poivre noir de Kampot, j'ai voulu la jouer plus classique, en utilisant un poivre blanc de Belem dans un wok de poulet et de légumes, parfumé uniquement avec cette épice chaude, sans piment, sans coriandre,.
Pintade aux pommes et au cidre, cuite en cocotte
Les volailles rôties au four, j'adore, mais ce n'est pas toujours évident de les faire cuire pour obtenir le côté croustillant et coloré en apparence, tout en gardant une chair moelleuse, tendre mais pas du tout sèche, un peu comme le poulet de ma mamie.
Tartelette tatin à l'ananas, aux épices douces
Curieuse et amatrice d'épices diverses et variées, j'ai depuis quelques années découvert plusieurs poivres que j'utilise au gré de mes recettes ou de mes trouvailles.
Sticky meat balls, les boulettes de poulet caramélisées au gingembre et à la coriandre
Les boulettes, j'adore, d'ailleurs il commence a en y avoir je pense une sacré quantité dans les archives du blog ! Et celles que je fais le plus souvent, ce sont les boulettes de poulet.
A la découverte de la cuisine méditerranéenne ...
Il y a quelques jours, j'ai reçu une invitation pour un évènement qui ne se refuse pas : Costa Croisière m'invite pour un voyage sur la Méditerranée, pendant le festival de la cuisine Méditerranéenne pour être blogueuse de cuisine officielle sur le bateau.
Poulet du dimanche, rôti à la coriandre
C'est dingue comme les goûts des enfants change et que les repas peuvent vite devenir un moment de stress .
La tortilla de pommes de terres aux poivrons
La tortilla c'est un plat que j'adore proposer pour les buffets, apéro dinatoires et les picnics.
Bœuf Lovers, un p'tit concours pour cuisiner avec un grand chef
Et pour ceux qui jouent le jeu à fond du partage de recettes sur le site, un concours est organisé, c'est « La ligue des Chefs ».
Salade de brocolis au saumon fumé
Il y a quelques jours, Bonduelle m'a mis au défi de réaliser des recettes simples et gourmandes à partir des produits de la marque, que l'on trouve en grandes surfaces, aussi bien au rayon des produits frais (feuilles de salades, salades composées),.
Saumon en papillote au citron vert
J'adore la cuisson en papillote pour le poisson quand on le cuit au four.
Dunes blanches, la recette des petits choux fourrés qui fait fureur du Cap Ferret à Bordeaux
Samedi dernier, j'ai passé l'après midi à cuisiner avec Françoise, avec l'excuse de cuisiner au thermomix pour lui montrer comment je m'en servais sans .
Légumes rôtis au four
En début de semaine, je suis tombée sur un article sur mon blog, sur un site anglo-saxon, qui me qualifie de caricature féminine avec mon brushing lisse sur la photo, mon collier Tiffany, mes recettes maison pour mon p'tit bonhomme et mes plats qui.
Impro vide frigo : wok de canard aux pois gourmands dans un wraps !
Quand j'ai du monde à la maison, j'ai souvent du mal a gérer les proportions pour les plats et ce n'est pas rare qu'il reste de quoi manger aux prochains repas.
Quand Vente-privée se met au vin ...
Il y a quelques mois, je vous avais parlé d'une box de vins que j'adorais, malheureusement, ils ont mis la clé sous la porte et je l'ai eu un peu amère car ils ont voulu remplir leurs engagements en envoyant les anciennes box (déjà découvertes) pour.
Tarte aux poireaux
On a tous envie de consommer toujours plus local et de façon plus respectueuse de l'environnement, sans non plus passer la plus grande partie de notre budget dans nos dépenses alimentaires.