Audrey Cuisine5 005 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Tarte chocolat & caramel au beurre salé
La tarte au chocolat, depuis quelques semaines c'est mon nouveau dessert préféré.
Soupe de fraises & framboises, crémeux au mascarpone
Je crois que mon fruit d'été préféré, c'est bien la fraise, même si je devrais dire les fraises, car avec toutes les variétés qui existent on a de quoi se régaler pendant plusieurs mois.
Quasi de veau à la moutarde
Vous connaissez comme morceau de viande le quasi de veau ? C'est en fait le rumsteak du veau, un morceau très tendre, idéal à rôtir (s'il est épais) ou à poêler si vous .
P'tit déjeuner aux flocons d'avoine & graines de chia
Le petit déjeuner, c'est pour moi un moment important, je ne le zappe jamais.
Riz sauté au maquereau fumé
J'adore le riz, je trouve que c'est une céréale parfaite pour composer un plat complet sauté au wok, idéal pour un dîner rapide à préparer.
A la (re)découverte de Barcelone, 1er étape sur ma croisière
Barcelone, c’est une ville que j’ai découverte l’an dernier avec mon chéri et notre p’tit bonhomme, pendant les vacances de printemps ou nous y avons passé une semaine.
Et on mange quoi sur une croisière Costa neocollection ?
Depuis mon début de séjour sur le bateau Costa Neoriviera, on me dit que le concept de croisière Neocollection est très différent des autres croisières Costa, ou d’autres compagnies.
Poulet a l'aigre douce
Uand j'étais petite, à la maison, la cuisine exotique et plus particulièrement chinoise se limitait à de temps en temps des nems (quoique c'est plutôt vietnamien) ou de temps en temps du poulet aigre douce, fait en versant sur des morceaux de .
Tarte au citron meringuée
Ca y est je suis rentrée de mes vacances sur le Costa Neoriviera, j'ai adoré ses 12 jours reposants, dépaysants qui m'ont fait un bien fou, et hier j'ai retrouvé le chemin de la maison (après 7 heures d'attente à l'aéroport de Marseille et un avion toujours.
Gardiane de boeuf, comme en Camargue, mais sans le Taureau
L'été dernier, juste avant de retrouver nos amis pour une semaine de vacance en Provence, dans une très jolie maison proche des Calanques, nous avons voulu profiter d'une p'tite semaine tous les trois dans le Sud, sur le chemin des vacances et nous .
Feuilleté poulet & courgettes aux pignons
En regardant le contenu de mon frigo pour voir ce qui pouvait m'inspirer pour notre dîner, j'y ai trouvé une pâte feuilletée, un blanc de poulet et une courgette.
Epicurbain, des produits chics & fashion pour foodista & amateurs de bonnes choses
Une de mes lectrices, Marie, travaille au Luxembourg au Shopping Village Pall Center à Oberpallen.
A la découverte de Malte
Jeudi matin, notre Bateau a accosté à La Valette, capitale de l’Ile de Malte.
Mousse de mascarpone au citron, façon tiramisu
Il y a des desserts que je ne fais quasiment jamais à la maison, comme par exemple le Tiramisu.
Tarte au chocolat au caramel
La tarte au chocolat, c'est un dessert que j'adore mais que je trouve souvent un peu trop chocolaté, trop riche, pas très raisonable dans une alimentation que j'essaie d'équilibrer un minimum, et comme je suis gourmande je ne sais pas m'arrêter si j'ai.
S’occuper sur un bateau en pleine mer pendant une croisière ?
Depuis que je suis arrivée sur le Neoriviera pour cette croisière de 12 jours sur la Méditerranée avec Costa, je découvre la vie à Bord, surtout que depuis que nous sommes parties de Barcelone pour une traversée jusqu’en Sicile .
Duo de fingers apéro
Mes p'tits moules fingers de chez Demarle sont parfaits pour des cookies sticks, des madeleines longues ou d'autres gourmandises pour le goûter, mais je ne penses malheureusement pas trop souvent à m'en servir pour .
Ca y est c'est parti pour une Croisière sur la Méditerranée avec Costa !
Comme je vous l'avais annoncé ici, je pars aujourd'hui pour une croisière de 12 jours sur la Mediterrannée, sur le Costa neoRiviera, un bâteau de chez Costa Croisière.
Comme un cordon bleu (maison), pomme de terre au four à la fondue de fenouil
Quand je fais mes courses au supermarché, j'achète quasiment tout le temps la même chose, c'est pour cela que les drives c'est super ca me fait gagner du temps ! J'aime bien de temps en temps glisser dans mon panier de fines escalopes de dinde, parfaites.
La croisière s’amuse …
Cela fait a peine plus de 36 heures que je suis montée sur le Costa neoriviera pour ma croisière neocollection, et je peux vous dire que tout va bien, et qu’un rien m’amuse sur la vie à bord.