Audrey Cuisine

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Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Les recettes de cuisine de "Audrey Cuisine" - page 126


Boeuf Luc Lac [recette du Cambodge]

Boeuf Luc Lac [recette du Cambodge]

J'adore découvrir les recettes des différents pays du monde entier, et les recettes qui me plaisent le plus se trouve du côté asiatique, avec la cuisine Thaïlandaise, Chinoise, Indonésienne et Vietnamienne.

Le Café Maritime I Brasserie I Bordeaux (33)

Le Café Maritime I Brasserie I Bordeaux (33)

Le Café Maritime, c'est un restaurant que je connais depuis une bonne dizaine d'années, situé aux Bassins à Flots à Bordeaux dans le Quartier de Bacalan.

Tagliatelles aux champignons et saucisses

Tagliatelles aux champignons et saucisses

Ca y est, le jour J est arrivé, ce matin c'est le grand départ pour ma Croisière de 12 jours avec Costa sur la Méditerranée.

Inspirations Indiennes [recette Indienne]

Inspirations Indiennes [recette Indienne]

Il y a quelques semaines, j'ai craqué sur des produits Indiens pour mettre une touche d'exotisme dans ma cuisine de tous les jours.

Un smoothie plein d'énergie pour un petit déjeuner complet et gourmand

Un smoothie plein d'énergie pour un petit déjeuner complet et gourmand

Tous les ans c'est pareil, l'hiver c'est un peu la relache niveau alimentation et je me retrouve au printemps avec 2 ou 3 kilos récalcitrants.

Atelier madeleines avec mon p'tit bonhomme et Hélène la Madeleine ...

Atelier madeleines avec mon p'tit bonhomme et Hélène la Madeleine ...

Tous les soirs, avec mon p'tit bonhomme on a notre rituel quand on rentre à la maison.

Salade de crevettes à l'ananas, sauce à la mangue

Salade de crevettes à l'ananas, sauce à la mangue

Cette salade, elle est toute simple mais j'ai beaucoup aimé ses couleurs printanières et sa fraicheur.

Le brunch du dimanche matin, prêt en moins d'une heure ça vous dit ?

Le brunch du dimanche matin, prêt en moins d'une heure ça vous dit ?

Le dimanche, c'est la seule journée de la semaine que nous avons tous les 3 ensembles, alors elle est toujours attendue avec impatience.

Les produits Indien Beendhi [c’est nouveau et c’est bon]

Les produits Indien Beendhi [c’est nouveau et c’est bon]

Quand j'ai envie de cuisiner Indien, j'ai un livre que j'adore dans lequel je me plonge, c'est Inde de Beena Paradin.

Une soupe de petits pois, un peu comme au Canada

Une soupe de petits pois, un peu comme au Canada

Il y a quelques semaines, je vous demandais des infos pour un voyage au Canada, sur la côte Est.

Poêlée de blé aux légumes

Poêlée de blé aux légumes

L'Ebly vous aimez ? Moi j'adore mais je ne penses pas souvent à en cuisiner, j'ai plus de réflexe riz ou pâtes.

Cake au chocolat & aux framboises, un dessert gourmand pour un dimanche en famille

Cake au chocolat & aux framboises, un dessert gourmand pour un dimanche en famille

Mes deux amours ont des goûts vraiment opposés en matière de desserts.

Bulgogi de poulet sauce Gochulang et kimchi de chou [recette Coréenne]

Bulgogi de poulet sauce Gochulang et kimchi de chou [recette Coréenne]

Il y a quelques semaines, Kitchen Trotter m'a envoyé sa box culinaire du mois, dont le thème était la Corée.

Chou fleur croustillant au four & galette de semoule aux épices

Chou fleur croustillant au four & galette de semoule aux épices

J'adore les légumes, et je les aime sous leur forme la plus simple, c'est à dire a peine cuit à la vapeur et encore croquants, poêlés ou bien sous forme de soupe ou de purée.

Petits Apple Pie, parce-que les tourtes c'est trop bon !

Petits Apple Pie, parce-que les tourtes c'est trop bon !

Un p'tit livre bien gourmand sur les Mini-pies est venu rejoindre ma bibliothèque la semaine dernière.

P'tits clubs sandwichs au foie gras

P'tits clubs sandwichs au foie gras

Ils sont pas mignons mes p'tits clubs sandwichs ? En cherchant comment j'allais bien pouvoir utiliser le bocal de foie gras mi-cuit que Mme la Comtesse du Barry m'avait envoyé j'ai eu envie d'une petite recette chic et gourmande, comme par exemple de.

Les Pommes Duchesse maison, encore meilleures que les surgelées !

Les Pommes Duchesse maison, encore meilleures que les surgelées !

Le duo poulet rôti, purée de pommes de terre, j'adore.

Dos de cabillaud, quinoa aux légumes

Dos de cabillaud, quinoa aux légumes

Vous en avez assez du riz pour accompagner un poisson ? Et si vous tentiez le quinoa ? Cette p'tite graine pleine de saveurs est aussi très créative en cuisine.

Risotto aux fruits de mer, version vide placards !

Risotto aux fruits de mer, version vide placards !

J'ai l'impression que mes périodes de vide-placard & vide-congélateur ne servent pas à grand chose tellement mes réserves sont pleines .

Mousse de St Jacques à l'orange

Mousse de St Jacques à l'orange

Après les fêtes, j'avais mis de côté le hors série du magazine Saveurs car il était rempli de recettes plus alléchantes les unes que les autres, comme ces petites mousses de St Jacques, surmontées d'oeufs de saumon.

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