Audrey Cuisine5 005 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Restaurant Le Patio à Archachon, Thierry Renou
Nous n'avons pas été gâté avec la météo depuis le début d'année, nous qui adorons aller nous promener en bord de mer nous n'avions pas eu l'occasion de le faire.
Coques en chocolat, framboises
Quand je ne suis pas occupée le jour du cours de cuisine mensuel du Chef Frédéric Coiffe, je participe à son cours et c'est à chaque fois une très bonne soirée pleine de bonne humeur, de gourmandises et d'apprentissage.
Le chien de Pavlov I Bistro Gastro I Bordeaux (33)
La veille de l'ouverture du Restaurant Le chien de Pavlov, je recevais un message de Mary, qui me donnais envie de découvrir le nouveau restaurant qu'elle ouvrait avec son chéri Maxime, rue de la Devise à .
Jambon laqué au miel & soja
J'adore les dimanches matin, c'est la seule journée de la semaine que nous passons tous les trois et quand il fait beau on en profite pour aller se promener au parc, faire une p'tite virée au marché ou se promener autour de la maison en vélo.
Risotto d’Ebly aux poireaux
Vider les placards d'épicerie, c'est ma priorité n°1 dans ma cuisine, mais j'ai vraiment du mal à m'y tenir.
Tartelettes aux champignons & parmesan
On dit souvent que ce n'est pas compliqué de faire les choses soit-même en cuisine, et qu'elles sont bien meilleurs que les versions toutes prêtes.
Gâteau au yaourt moelleux au praliné
Je n'ai jamais fait autant de gâteaux au yaourt que depuis que je suis maman.
Un p'tit air local pour des pommes de terres (d'Eysines) farcies au canard (du Sud-Ouest)
Il y a quelques jours, on m'a proposé de participer à un concours de recettes pour la pomme de terre.
Gratin pomme de terre & topinambours
Je ne sais jamais comment cuisiner les topinambours, surtout que depuis que je suis à l'AMAP j'en ai quand même régulièrement, et que leur version bio bien biscornue est quand même galère a nettoyer et éplucher.
Cookies aux noisettes et au praliné
Je crois que j'ai réussi à transmettre mon amour du chocolat à mon p'tit bonhomme.
Toutes les astuces pour réussir du premier coup des cakes-pops
Quand j'ai vu arriver les cakes pops, j'ai trouvé ça mignon comme les cupcakes et rigolo, et même si je suis depuis longtemps le blog de Bakerella qui fait des choses magnifiques, je n'avais jamais osé me lancer car ses réalisations, déjà de peur de.
Pulled Pork, ou porc effiloché à l'américaine, au multicuiseur
Quand j'ai découvert cette recette sur le blog de Pascale, je me suis dis qu'elle était pour moi : une viande fondante, confite dans une sauce épicée sucrée & salée, qui s'effiloche tellement elle est tendre ce ne peut être que bon, non ? De l'autre.
Riz cantonnais au thermomix
Hier soir, Françoise m'a demandé si mon thermomix était aussi parfait et indispensable que cela dans ma cuisine.
Osso bucco de dinde, façon bourguignon, cuit au multicuiseur
Mes goûts personnels me font plus pencher vers la viande blanche que la rouge, et pour changer du poulet, j'achète de temps en temps des découpes de dinde, plus particulièrement les morceaux pour osso bucco, c'est en fait de la cuisse de dinde découpée.
Les biscuits gouttes d'Esterelle & Cléa, l'accompagnement idéal des soupes d'hiver
Depuis quelques semaines je me suis un peu replongée dans mes bouquins de cuisine sur les recettes de pain pour en tester quelques uns.
Yaourts abricot & nougat blanc
Les yaourts, c'est le dessert classique des repas de tous les jours à la maison, version confiture de fruits rouges pour mon chéri, vanille & amandes pour moi & p'tit bonhomme.
La Box Exploratology, une box lecture gourmande
Il y a quelques semaines, on m'a proposé de découvrir la box Exploratology, qui est une box lecture, mais qui nous fait en plus découvrir plein de choses ! J'ai découvert la sélection food de Janvier, et j'ai été particulièrement séduite par cette offre.
