
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Une Tourte à la viande préparée avec une farce faite de porc, de veau, de tomates séchées, olives et noisettes.

Un Filet mignon au vinaigre balsamique qui cuit lentement à la casserole avec des échalotes du vin blanc et du vinaigre balsamique.

Des Bouchées à la tomate cerise dont la pâte garnie d'herbes de Provence, de moutarde et de comté est bien savoureuse!

Une Soupe paysanne moulinée toute simple avec les derniers légumes de l'hiver que j'ai préparé sans effort au Cook Expert.

Au départ ce Gâteau lapinou pourrait être un marbré vanille, chocolat mais au moment de la découpe.

Pour changer des œufs mimosas classiques, voici des Œufs mimosa à la betterave à servir comme moi avec des carottes râpées.

Des Cheesecakes à l'avocat préparés pour l'entrée de Pâques décorés d'œufs de caille et de filaments de carottes pour simuler un nid.

Je vous propose des Galettes de polenta aux tomates séchéespour mettre un peu de soleil dans la cuisine en dépit de la météo.

Je vous propose des Galettes de polenta aux tomates séchéespour mettre un peu de soleil dans la cuisine en dépit de la météo.

Des Chipolatas aux herbes à la tomate très vite et tout simplement préparées, servies avec une poêlée de haricots verts et du couscous.

Un Gâteau au brocoli onctueux grâce à la ricotta et au comté et parfumé de curcuma et de ciboulette.

Une Salade de fèves assiette fraicheur faite de jambon sec, d'une salade de fèves et à la belle saison d'une petite salade de tomates.

Une nouvelle variété d'amuses bouche sur le plateau de l'apéro avec ces Cake pops salés pour l'apéritif pour amuser les enfants.

Un Curry de pois chiches épicé, délicieux et facile à préparer que j'ai servi avec du riz rouge de Camargue

Pour ces Tartelettes aux oignons une feuille de brick accueillie la garniture faite d'oignons, de pommes de terre et de parmesan.

Une Fondue endives poireaux, un mélange qui me paraissait très insolite mais qui finalement nous a régalés.