Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Ils ressemblent à de grosses frites ces Bâtonnets de polenta aux épinards, mais ils sont cuits au four, croustillants et moelleux à la fois.
Sur plateau des Gaufres apéritives pizza ou fromage? Vous avez le choix mais je suis certaine que vous goûterez aux deux.
Des Pommes de terre épicées au four, taillées en grosses frites et cuites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées pour se régaler!
Un Bœuf miroton sur pommes de terre préparé après un pot au feu avec un reste de viande et de bouillon sur un lit de pommes de terre.
Un Pot en croûte à réaliser avec un peu de viande et de légumes du pot au feu de la veille.
Avec ce Pot au feu vous pourrez après le plat complet, faire du potage avec le bouillon et utiliser la viande restant pour d'autres plats.
Des Saucisses de Strasbourg à l'alsacienne avec une salade verte pour finir avec gourmandise des petits restes.
Un Potage velouté aux épinards en toute simplicité à servir très chaud agrémenté ou non d'un filet de crème fraîche.
Ces Pommes de terre rôties au citron et parmesan cuites au four dans un bouillon de volaille sont un vrai délice!
Que vous soyez à la montagne au coin du feu ou chez vous par un jour froid d'hiver, cette Soupe de poulet aux crozets va vous régaler.
Une délicieuse recette d'Endives braisées à la crème et au curry que j'ai servi tout simplement avec de la semoule de couscous.
Servis avec quelques feuilles de salade, ces délicieux Mini cakes brocolis et jambon ont fait notre repas du soir.
Un air de fête pour ce Pâté en croûte de Noël à la pâte croustillante garnie de porc, de magret de canard et de foies de volaille.
Une Blanquette de boudin blanc aux champignons tout simplement réalisée et qui pourra sans rougir figurer sur une table de fête.
Les Blinis à l'aneth accompagnés d'une chantilly de saumon ou simplement de tranches de saumon fumé et d' une crème au citron sont un régal!
Un saumon grillé au vin rouge pour lequel la cuisson du saumon à l'unilatéral est parfaite, la sauce délicieuse : Un plat approuvé par tous.
Un Gratin d'endives au saumon dans lequel le saumon fumé remplace le jambon, et un mélange de crème et mascarpone remplace la béchamel.
Quelle surprise cette recette de Confiture de lentilles vertes, mais le résultat est "bluffant" et tous mes Gourmands l'ont approuvée