
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Un délicieux Gratin de pommes de terre de Yotam Ottolenghi, avec une crème de coco et du jus de citron vert pour la fraîcheur.

La Tourte de fête au foie gras du célèbre charcutier Gilles Vérot, à base de veau, magret de canard, foie gras et fruits confits.

Pour un apéritif gourmand je vous propose des Cookies parmesan et jambon du chef Etchebest auxquels j'ai ajouté des dés de tomates confites.

Des Mini quiches au bacon qui ressemblent beaucoup à des quiches lorraines à servir chaudes pour l'apéritif.

Des Mini quiches au bacon qui ressemblent beaucoup à des quiches lorraines à servir chaudes pour l'apéritif.

Ce gâteau cake bûche tiramisu est très fin et très léger en bouche, il pourra aussi être une bûche pour les fêtes de fin d'année

Du Boudin blanc sauce cognac pour une entrée ou un plat en l'accompagnant d'un gratin de pommes de terre par exemple.

Du Boudin blanc sauce cognac pour une entrée ou un plat en l'accompagnant d'un gratin de pommes de terre par exemple.

Gratin de pommes de terre aux champignons Bonjour à tous.

Une Mousse de betterave avocat crevette pour une entrée rapidement préparée et savoureuse à servir bien fraîche.

Des Parfaits au café qui pourront se poser sur la table au moment des fêtes de Noël si comme moi vous les préparer dans des moules sapins

Une Tarte aux endives et au camembert faite avec une pâte brisée maison, des endives et un camembert qui commençait à être bien odorant.

Des Pommes de terre vapeur au Thermomix faites très rapidement et tellement facilement grâce au robot magique.

Des Blancs de poulet à la crème de moutarde cuisinés très rapidement et servi cet été avec du riz Pilaf ou de la semoule de couscous

Soupe de butternut et poires caramélisées délicatement parfumée de céleri et agrémentée de dés de poires caramélisées.

Un Parmentier de carottes dans lequel les carottes accompagnent les pommes de terre avec un mélange de viande de bœuf et de porc.

De délicieux Petits gâteaux de pommes de terre au roquefort appréciés au repas avec une salade mais aussi à l'apéritif.

Des Côtes de porc aux champignons qui n'ont pas un joli look mais qui sont tendres et savoureuses en d'un tian de pommes de terre

Une Quiche aux carottes et au Beaufort agrémentée de jambon, lardons et comté avec quelques herbes et quelques épices pour relever le tout.