Croquant Fondant Gourmand1 629 recettes
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Cordons bleus croustillants
Une viande moelleuse et tendre, le fromage qui fond dans la bouche, l'enveloppe qui croustille sous la dent.
Comme un risotto aux poireaux
Un risotto aux poireaux loin des règles de l'art, je n'ai pas pris le bon riz, mais qu'importe, le riz crémeux était délicieux.
Pâtes Pilaï, souvenir d'Italie
Un plat de pâtes, quoi de plus simple! Mais aussi quoi de meilleur avec ce petit air d'Italie, ces pâtes Pilaï me transportent en vacances !
Tresse saumon ricotta
Une tresse saumon ricotta a servir à vos invités : La pâte est tendre et parfumée par la garniture, l'apéritif sera apprécié.
Gratin de fenouils
Un délicieux gratin aux fenouils mariés à quelques rondelles de pommes de terre, le tout parsemé de fromage et bien gratiné.
Tartare de saumon frais
Ce tartare de saumon fait tout simplement constituera une entrée très agréable et très appréciée.
Sauce au Porto.
Une délicieuse sauce au Porto faite très facilement et très rapidement pour accompagner avec brio une viande ou une volaille rôtie, mais aussi un pâté chaud
Poulet surgelé rôti
Un poulet surgelé rôti et prêt à passer à table en 2 heures, c'est possible et regardez : Il est cuit à point, doré et moelleux dans son jus délicieux.
Aiguillettes de poulet à l'aigre doux
Des aiguillettes de poulet à l'aigre doux très tendres, accompagnées d'endives légèrement croquantes et de champignons parfumées de vinaigre balsamique.
Tartare aux 2 saumons.
Ce tartare aux 2 saumons est un mariage de saumon frais et de saumon fumé qui ont mariné dans un savant mélange de citron, huile d'olive et de fines herbes
Tagliatelles sauce aux olives noires
Des Tagliatelles sauce aux olives noires très vite prêtes pour un repas improvisé.
Suprêmes de poulet au foie gras truffé.
Les suprêmes de poulet au foie gras truffé étaient d'un moelleux incomparable! Les morilles accompagnaient à merveille la sauce au parfum délicieux
Gratin de blettes aux champignons
Un Gratin de blettes aux champignons pour faire le plein de légumes, avec en plus du jambon, des œufs et du fromage voilà un plat complet pour se régaler!
Saumon sauce échalotes.
Ces dos de saumon sauce échalotes se préparent en un temps record! Le poisson est tendre et fondant et délicieusement relevé par cette sauce aux échalotes!
Clafoutis aux poireaux
Que diriez-vous d'un clafoutis aux poireaux? Voilà une façon délicieuse de décliner ce légume d'hiver.
Crêpes aux légumes
Ces crêpes aux légumes, servies chaudes ou froides, accompagnées d'une salade, suivies d'un fromage et d'un dessert léger, feront un repas sans façons.
Crème de chou-fleur
Une crème de chou-fleur préparée au thermomix ou sans si vous ne le possédez pas.