
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Accompagnés d'une salade, vous apprécierez ces Moelleux poulet et mimolette, légers, goûteux et parfumés que vous pourrez préparer à l'avance.

Une salade de lentilles au duo de poissons dégustée tiède dans laquelle, les parfums bien que nombreux se marient superbement pour un régal assuré!

Ce n'est pas une vraie recette, juste une façon de préparer les courgettes en salade, en toute simplicité pour en faire une entrée fraîche et délicieuse.

Sous une pâte brisée croustillante se cache une face au jambon et champignons pour donner cet excellent Pâté de jambon à la forestière tout en parfums.

Une petite escale au Maroc avec ce tajine de poissons au curry dans lequel le parfum du citron se marie à celui du curry et au léger goût de cumin.

Vous servirez ces Croq-poulet à la mimolette avec quelques feuilles de mâche arrosées d'un filet d'huile d'olive et d'une goutte de vinaigre balsamique.

Une Tourte aux blettes et à l'huile d'olive qui sent bon la Provence avec une pâte tellement friable et délicieuse et une préparation très goûteuse.

Cette Cuisse de dinde à la moutarde est un un plat tout simple mais délicieux qui, servi avec du riz constituera un excellent plat complet.

Une marinade pour côtes de porc préparée avec ce que j'ai trouvé dans mes réserves.

Dans cette Salade de courgettes au cumin, vous pouvez remplacer le cumin par du curry.

Des Flans de courgettes dans lesquels l'oseille vient mettre sa saveur acidulée si particulière.

Tarte au melon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Deux gros melons dans mon panier… envie d’une tarte… Juste une petite recherche et me voilà en cuisine avec une recette trouvée chez Sacha.

J'ai un peu modifié la recette originale mais tout le monde a apprécié ce Clafoutis aux courgettes léger et délicieux avec une salade.

Un Lapin aux olives longuement mijoté dans un petit bouillon enrichi de vin blanc et d'herbes de Provence.

Une entrée à préparer très rapidement pour des invités inattendus? Une mousse d'avocat au saumon fumé va régaler les pupilles et les papilles de la tablée.

Des Pâtes et boulettes pour apporter un petit plus au plat de pâtes souvent réclamé par mes Gourmands.

Une Terrine de rougets aux fines herbes à réserver aux amateurs de poisson.

Une Soupe de courgettes agrémentée de petits lardons fumés bien maigres, ciboulette et baies roses.