Croquant Fondant Gourmand1 617 recettes
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Saumon exotique.
Des dés de Saumon exotique, à savourer soit à l'apéritif, soit en plat, arrosés de sauce coco et accompagnés d'un mélange de riz Basmati et de riz sauvage.
Mini tatins échalotes
Pâte feuilletée, échalotes tradition, speck et fromage de chèvre : Voilà des Mini tatins échalotes bien sympathiques et délicieuses pour l'apéritif.
Gigot sauce au vin
Une sauce savoureuse pour un Gigot sauce au vin mijoté avec des échalotes traditionnelles et servi avec une garniture de haricots verts et pommes dauphines.
Cuisse de dinde au four
Une Cuisse de dinde au four cuisinée suivant l'inspiration de l'instant avec les ingrédients en réserve.
Porc en croûte d'olive
Enrobé d'une pâte faite d'un hachis d'olives vertes, de moutarde à l'ancienne, de poudre d'amandes, ce rôti de Porc en croûte très parfumé est un délice.
Terrine de foies de volaille
Une Terrine de foies de volaille, à préparer à l'avance, un régal avec sa garniture d'échalotes et de tomates séchées et son parfum de piment d'Espelette.
Lapin à la moutarde
Quelques morceaux de lapin, de la moutarde, des tomates et du vin blanc, ce lapin à la moutarde préparé rapidement et facilement, est un délice!
Quiche carottes-brocolis
Une façon bien agréable de faire manger des légumes aux petits comme au grands qui apprécieront cette superbe et délicieuse Quiche carottes-brocolis.
Tomate ananas.
La Tomate ananas, ferme, juteuse et sucrée, est un régal pour les pupilles et les papilles.
Pappardelle aux brocolis
Une recette toute simple et vraiment rapide à préparer avec les réserves de la maison.
Saltimbocca fourrés
Des lamelles de veau escortées d'une fondue de tomate et d'une brunoise de légumes, le tout entouré de Speck.
Terrine veau-petits légumes
Une jolie Terrine veau-petits légumes toute simple et bien fraîche que vous servirez avec une vinaigrette de tomate et une petite salade de saison.
Médaillons de veau à la tomate
Des Médaillons de veau à la tomate parsemés d'amandes effilées avec une compotée de tomate au basilic et une purée de pommes de terre maison.
Fenouil en gratin moelleux
Il est accompagné de pommes de terre, de tomates et d'oignons lié par un peu de crème fraîche.
Mini babas apéritif
Des Mini babas apéritif composés d'un biscuit salé surmonté d'un toupet de crème montée citronnée et légère et décoré de quelques perles de jus de citron.