
Accueil - Croquant Fondant Gourmand

Une Terrine de poulet en gelée, réalisée à l'avance, idéale à servir en été, bien fraîche, en entrée en plat principal ou sur un buffet.

Des Cassolettes courgettes au poulet épicées de curry et agrémentées de fromage de chèvre.

Des Petits pains tomates-olives-origan fourrés de tomates et d'olives et parsemés d'origan, à déguster avec de la charcuterie ou du fromage.

Une Terrine aux pommes de terre aux petits pois parfumée de parmesan et de ciboulette.

Un Taboulé à ma façon, incontournable des beaux jours chez nous, composé de semoule, tomates, citron et huile d'olive et tout le midi chante dans l'assiette

Une Quiche thon-tomate, à la pâte croustillante et parfumée d'herbes de Provence et à la garniture généreuse et moelleuse sous sa couronne de tomates.

Et oui, me voici encore avec un autre partenariat proposé cette fois par Camille, community manager chez et c’est pour l’apéritif que nous allons nous régaler avec cet assortiment gourmand de foies gras Un bloc de foie gras de canard Un mariage foie.

Des Mini-tatins aux tomates confites que vous pourrez suivant la taille que vous leur donnerez, servir en bouchées apéritives ou en entrée avec une salade.

Les farcis avec les petits légumes que nous offre l'été sont une véritable gourmandise toujours renouvelée car chez nous la farce n'est jamais la même.

Quelques courgettes, des pommes de terre précuites dans le congélateur et l'Actifry se met au travail pour préparer très vite ce plat de légumes sautés.

Une Panna cotta au saumon qui peut se préparer entièrement la veille et qui a beaucoup de succès avec sa garniture au saumon et au parmesan.

Pas de surprise! Comme son nom l'indique ce moelleux melon est un gâteau très moelleux à la pulpe de melon.

Du veau, du jambon, de la chair à saucisse et voilà une terrine aux 3 viandes agrémentée de persil, ciboulette et tomate séchée.

Un Pain semoule-kamut, à la croûte tellement craquante et à la mie légère au délicieux goût du kamut.

Du Boudin blanc au foie gras, quelques grains de raisin une touche de confiture et de sel, un amuse bouche délicieux, préparé très rapidement.

Une salade tiède aux lentilles bien parfumée avec le pesto de basilic enrichi de parmesan et de pignons et les poivrons grillés marinés dans l'huile d'olive