Croquant Fondant Gourmand1 652 recettes
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Salade de pâtes au saumon fumé
Une Salade de pâtes au saumon fumé très goûteuse et qui représente un plat complet copieux et bien agréable pour une soirée aux beaux jours.
Gaufres de pommes de terre
Des Gaufres de pommes de terre toutes moelleuses, servies avec du saumon fumé et une sauce montée à la crème et parfumée au citron et à la ciboulette.
Pâtes à la tomate
Des Pâtes à la tomate réalisées très rapidement avec une sauce adoucie par la crème fraîche et enrichie de comté haché, pour un plat délicieusement moelleux
Trio de blé Bjorg aux légumes
Un Trio de blé aux légumes pour un plat complet et bien équilibré ou grains de blé, épeautre et boulghour, se mélangent aux carottes, brocolis et saucisses
Salade au poulet
En plat du jour, une salade au poulet sucrée-salée dans laquelle se mélangent salade verte, maïs, amandes, tomates et poulet mariné dans une sauce au miel.
Mini bouchées salées
Des Mini bouchées salées pour l'apéritif, rapidement faites, garnies de fromage aux fines herbes, jambon et amandes,elles raviront les amateurs de fromage.
Pain à la farine de maïs
Un Pain à la farine de maïs mélangée à la farine de blé et au levain Kayser, bien goûteux avec une croûte craquante et une mie bien légère.
Glace au melon & son caramel
Une Glace au melon délicieuse et onctueuse au bon goût de fruit, et nappée d'un caramel préparé lui aussi avec du melon!! Un dessert gourmand et frais!
Tourte au saumon.
Une délicieuse Tourte au saumon qui pourra aussi bien se décliner avec de la truite des Pyrénées.
Aubergines farcies à la mozzarella
Un plat d'Aubergines farcies à la mozzarella que j'ai voulu light : Des légumes, à peine une goutte d'huile d'olive mais du goût avec anchois et mozzarella.
Saumon à l'Oseille.
Délicieux pavés de Saumon à l'Oseille que j'ai accompagné d'un riz pilaf et d'une brunoise de légumes qui s'accordent parfaitement avec la sauce acidulée.
Terrine de haricots verts au parmesan
Une Terrine de Haricots verts très fraîche, au parmesan, à servir à l'apéritif, en entrée avec une salade, ou en plat principal accompagné de charcuterie.
Terrine de poulet en gelée
Une Terrine de poulet en gelée, réalisée à l'avance, idéale à servir en été, bien fraîche, en entrée en plat principal ou sur un buffet.
Cassolettes courgettes-poulet
Des Cassolettes courgettes au poulet épicées de curry et agrémentées de fromage de chèvre.
Petits pains tomates-olives-origan
Des Petits pains tomates-olives-origan fourrés de tomates et d'olives et parsemés d'origan, à déguster avec de la charcuterie ou du fromage.
Terrine aux pommes de terre
Une Terrine aux pommes de terre aux petits pois parfumée de parmesan et de ciboulette.
Taboulé à ma façon
Un Taboulé à ma façon, incontournable des beaux jours chez nous, composé de semoule, tomates, citron et huile d'olive et tout le midi chante dans l'assiette