Croquant Fondant Gourmand1 629 recettes
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Morceaux choisis de lapin en cocotte
Un lapin en cocotte tendre et moelleux, entouré d'un sauce et de légumes délicieux servi avec une polenta gratinée.
Chou-fleur en beignets
Une recette toute simple mais ces Chou-fleur en beignets sont délicieux et vont régaler bien des gourmands!
Polenta gratinée moelleuse
Une polenta gratinée, moelleuse et très goûteuse qui escortera vos plats de viande en sauce ou se contentera d'un coulis de tomate et d'une salade.
Cannelés de Gascogne
Des cannelés de Gascogne avec Ossau Iraty, magret fumé et confiture de cerise noire, pour un apéritif sympa avec pour thème les vins des côtes de Gascogne.
Gressins italiens
Une façon bien sympathique de se préparer au repas avec ces gressins italiens, très craquants et délicieux entourés de jambon cru ou non
Polenta verte aux épinards
Cette Polenta verte peut-être préparée bien à l'avance et fera une entrée bien agréable ou un plat pour le soir, accompagnée d'une tranche de jambon.
Purée de pommes de terre avec Momix
Une bonne purée de pommes de terre avec Momix , Elle est souple et onctueuse et tellement vite faite à condition de ne pas être trop nombreux!
Hachis parmentier à ma mode
Un hachis parmentier à ma mode parce que je l'ai préparé à ma façon suivant l'humeur du moment.
Pain de saumon
Ce Pain de saumon agrémenté de rondelles de citron et de tomates cerises est délicieux servi froid avec une sauce au fromage blanc et une salade.
Côtelettes de veau aux blettes
Des Côtelettes de veau aux blettes ou comment se régaler tout simplement avec une viande bien dorée et des côtes de blettes nappées d'une sauce onctueuse.
Saumon grillé au vin rouge.
Un saumon grillé au vin rouge pour lequel la cuisson du saumon à l'unilatéral est parfaite, la sauce délicieuse : Un plat approuvé par tous.
Lapin au Pastis
Ce lapin au Pastis est moelleux et très légèrement parfumé par l'anis, les tomates nappées de sauce, un vrai délice complété par des pommes de terre rôties.
Crozets de Savoie et saucisse italienne
Des Crozets de Savoie qui accompagnent admirablement tous les plats en sauce : viandes, gibiers, poissons.
Chiffonnade de saumon fumé-gaufre à l'ail
La chiffonnade de saumon fumé-gaufre à l'ail est inspirée d'une recette de Alain Ducasse.
Papillons à la napolitaine
Si comme nous vous aimez les pâtes, vous apprécierez cette salade bien sympathique et toute simple de Papillons à la napolitaine.
