Croquant Fondant Gourmand363 recettes
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Crêpes soufflées
Des crêpes soufflées avec une pâte à la farine de sarrasin et une garniture légère et aérienne.
Salade César ou Caesar au poulet
Nous avons adoré cette Salade César au poulet avec le poulet bien enrobé sous sa croûte légèrement épicée, les croûtons légèrement aillés et bien dorés.
Pain à la bière cocotte ou non?
Un délicieux Pain à la bière en cocotte ou non, à la croûte fine et croustillante.
Gâteau aux amandes
Beaucoup de succès pour ce gâteau aux amandes très léger, au bon goût d'amandes et de chocolat, préparé pour le goûter avec les réserves de la maison.
Couronne bordelaise
La mie est dense en raison de la farine semi-complète mais elle est légère avec une croûte qui craque.
Pain brésilien
Je vous emmène vers un pays lointain avec ce Pain brésilien brioché délicieux et léger mais à manger le jour même pour en apprécier tout le moelleux.
Parmentier de potiron
Si je vous dit "parmentier", vous allez penser aux pommes de terre, et bien non, voici un Parmentier de potiron délicieux et très léger.
Cupcakes Marsala-Ricotta
Un petit goûter très apprécié avec ces Cupcakes Marsala-Ricotta tout légers, tout fondants et tellement parfumés!
Quenelles aux champignons
Des Quenelles aux champignons toutes soufflées, très légères avec une sauce tomate agrémentée de champignons de Paris et d'olives vertes.
Moelleux marrons-choc.
Un régal avec ces Moelleux marrons-choc : Le fondant, la douceur de la crème de marrons la légère amertume du chocolat et le croquant des marrons glacés.
Pizza aux knackis
Une Pizza aux knackis à la pâte moelleuse, légère et délicieuse garnie d'une sauce tomate maison de rondelles de Knacki, de fromage et d'herbes de Provence.
Briochettes roulées
Des briochettes roulées dont la mie est filante et légère, l'extérieur croustille sous la dent et la garniture moelleuse et parfumée, quel goût exquis!
Papillotes de rougets au romarin
Des rougets au romarin, un plat léger mais goûteux avec les filets de rougets juste relevés d'une petite pointe d'ail et de quelques brindilles de romarin.
Pain semoule-noisettes
Un Pain semoule-noisettes à la la mie très légère, à la croûte très fine et au délicieux goût de noisette.
Courgettes Parmentier
Les Courgettes Parmentier : Voilà un plat complet vite fait léger et savoureux avec les premières courgettes de la région trouvées sur les étals.
