A Vos Assiettes3 137 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Gigot de chevreau rôti aux épices & asperges vertes
Tendres saveurs printanières et parfums d’épices se rencontrent dans une assiette raffinée, où la chair délicate s’accorde à la fraîcheur des asperges vertes.
Tartelette aux fraises et crème pâtissière
Une pâte sucrée délicate aux amandes, garnie d'une crème pâtissière onctueuse et de fraises fraîches, relevée d'une touche de citron vert.
Dorades grises grillées et salade marocaine
Un plat tout en fraîcheur et en légèreté, où la dorade grillée révèle une chair tendre et savoureuse, accompagnée d’une salade marocaine croquante.
Verrines exotiques aux dés de Foie Gras poêlés
Une entrée festive alliant la douceur des fruits exotiques à la richesse du Foie Gras poêlé, relevée par le croustillant des chips de banane.
Tendrons de veau marinés au citron et romarin
Une recette qui mise sur la tendreté absolue : les tendrons de veau, lentement confits après une marinade parfumée au citron et au romarin.
Colombier de Pentecôte
Le Colombier une découverte ? Oui et fort intéressante, car il s’agit d’un gâteau du sud qui n’a pas encore ébloui toutes les régions de France.
Le Houmous à l’avocat
Crémeux, frais et légèrement citronné, ce dip végétal allie la douceur de l’avocat à la richesse du pois chiche pour une touche originale à l’apéritif.
Arancinis aux légumes et mozzarella
Un concentré de gourmandise : cœur fondant de mozzarella, céréales, petits pois savoureux et enrobage croustillant grâce à la Fine Chapelure de pain Tipiak.
Boulettes mijotées de porc et Pruneaux d’Agen IGP
Cette recette pleine de saveurs combine la tendreté des boulettes de porc avec la douceur et la richesse des Pruneaux d’Agen IGP.
Mug cake aux framboises
Rapide à préparer et cuit en un clin d’œil, ce petit gâteau moelleux cache en son cœur de savoureuses framboises, pour une pause sucrée.
Piadina de primeurs
Une fine galette dorée garnie de pommes de terre fondantes, ricotta crémeuse, tomates confites, basilic frais et jambon de Parme pour une escapade gourmande.
Pizza Bufala et tomates
Une pâte fine et croustillante garnie de mozzarella di bufala fondante, de tomates juteuses et d’un filet d’huile d’olive pour une explosion de fraîcheur.
Saumon grillé et sauce au beurre blanc
Une alliance raffinée entre la tendresse du poisson grillé et l’onctuosité d’un beurre blanc twisté par une touche de sauce soja sucrée Kikkoman.
Magret cajun au BBQ
Épicé et juteux à souhait, ce plat marie les saveurs fumées du barbecue aux notes chaleureuses des épices cajun pour une expérience intense et ensoleillée.
Focaccia fleurie au chèvre frais Petit Billy
Une focaccia moelleuse sublimée par le fondant du chèvre frais et les notes sucrées-salées de figue et d’oignon, pour une création aussi belle que savoureuse.
Gnocchis de brocolis au Râpé Dégustation Entremont
Savoureux et fondants, ces gnocchis allient le goût délicat du brocolis à la richesse du Râpé Dégustation Entremont pour un plat aussi gourmand.
Glace à la Nocciolata et Éclats de Pistache
Onctueuse et ultra gourmande, cette glace marie la douceur de la Nocciolata La Bianca au croquant des pistaches, pour une pause glacée sans sorbetière.
Côtes filet d’agneau, carottes rôties au miel et sésame
Raffinée et généreuse, cette recette a tout pour plaire ! Ses saveurs sucrées salées subliment avec goût le filet d’agneau.
Muffins au jambon de Parme, épinards et fromage de chèvre
Moelleux à souhait, ces bouchées salées marient la douceur des épinards, la force du fromage de chèvre et le parfum délicat du jambon de Parme.