A Vos Assiettes3 137 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Croquettes de poisson aux légumes, mayonnaise au raifort
Un cœur fondant de poisson et de légumes, enrobé d’une panure croustillante, servi avec une mayonnaise relevée au raifort pour un contraste savoureux.
Carrot Cake sans gluten et protéiné, aux lentilles corail
Moelleux et délicieusement parfumé, ce gâteau allie douceur et bienfaits grâce aux lentilles corail Vivien Paille.
Cuisse de poulet fermier Label Rouge au BBQ, sauce barbecue & coleslaw
Profitez des premiers rayons du soleil avec cette recette gourmande à cuisiner au barbecue ! Nappée d’une sauce barbecue maison et accompagnée d’un coleslaw.
Bricks à la feta et au kiwi
Des bouchées croustillantes et surprenantes, mêlant la douceur acidulée du kiwi à la feta fondante, relevée par une onctueuse sauce au yaourt grec.
Tagliatelles à la truite et sauce citronnée
Un délicieux plat de pâtes facile à réaliser ! On aime l’originalité de la truite marinée dans du Ponzu et servie dans une sauce crémeuse.
Crème brûlée au basilic
Offrez une touche de fraîcheur à la classique crème brûlée avec cette version au basilic.
Côte de veau aux tomates
Goûtez le meilleur des saveurs méditerranéennes avec cette recette aussi facile que rapide à réaliser ! Entièrement préparée à la plancha.
Salade de melon et de dinde aux herbes
Fraîche et légère, cette alliance ensoleillée mêle douceur fruitée, tendresse de la viande et parfum des herbes pour une pause gourmande tout en finesse.
Falafels sauce yaourt
Découvrez des bouchées croustillantes de pois chiches, accompagnées d’une sauce au yaourt fraîche et onctueuse pour une touche de légèreté et de gourmandise.
Aile de raie aux câpres à la plancha
Délicatement saisie à la plancha, la chair fondante se marie à la vivacité des câpres, avec une salade de pommes de terre en contrepoint tout en douceur.
Croque Raclette mortadelle au fromage à Raclette Entremont
Fondant et croustillant à souhait, ce croque allie la douceur de la mortadelle à la générosité du fromage à Raclette Entremont pour une pause ultra gourmande.
Risotto au citron de Menton et pecorino
L'épicerie fine Brémond Fils, dévoile une recette de risotto au citron et percorino.
Glace au concombre et sa chantilly à la menthe
Une entrée rafraîchissante où la douceur du concombre s’accorde avec l’onctuosité d’une chantilly aérienne et parfumée.
Brochettes de gigot d’agneau aux oignons, aubergines à la libanaise
Cet été, le gigot d’agneau échappe à la tradition et se savoure sous forme de brochettes cuites au barbecue ! Taillé en cubes et mariné.
Bowl au Quinoa Gourmand, légumes & œufs Tamago
Un voyage de saveurs entre textures croquantes et fondantes : légumes colorés, œufs Tamago délicatement sucrés et quinoa gourmand.
Sabayon aux agrumes
Léger et délicatement mousseux, ce dessert associe la douceur du vin doux ou de muscat à la fraîcheur acidulée des agrumes.
Poulet miel et citron, pommes de terre primeur rôties & asperges
Un plat ensoleillé aux accents sucrés-salés, où le fondant du poulet caramélisé rencontre le croquant des asperges et la douceur des pommes de terre primeur.
Pizza verte pesto de roquette et pistaches, et chèvre frais
Du vert, du croquant, du fondant… Voici une pizza qui sent bon le printemps et qui nous mettra dans l’ambiance des beaux jours dès la première bouchée !
Coupe de melon à la menthe
Un dessert frais et léger mêlant fruits d’été, chantilly au mascarpone, menthe, éclats d’amandes et flocons d’avoine torréfiés pour une touche de croquant.