
Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper

La recette deManon Broutée, gagnante du Meilleur Pâtissier 2022Niveau de difficulté : facile

J'ai réalisé ce matin de délicieux gâteaux, recette que j'ai découvert chez Abdelkarim, ancien candidat du meilleur pâtissier, il précise même dans sa vidéo, que sa maman lui en faisait lorsqu'il était petit.

Ca fait un petit moment que je voulais me lancer dans ces petits cupcakes pour Halloween : je les trouve horriblement dans le thème, et franchement, sur un buffet de desserts pour la soirée du 31 octobre, je pense qu'ils vont faire sensation ^^ ça fait.

Le fraisier est réalisé à base génoise et de crème mousseline, recette de F abienne Le Meilleur Pâtissier

Je suis une fervente adepte de l’émission Le meilleur Pâtissier & à la fin de chaque émission, je me dis souvent que je referai bien telle ou telle préparation! La rosace de la Grande Coc…

Mon deuxième dessert du Meilleur Pâtissier, la pomme de Washington, en mode tatin, avec une présentation élégante et à la saveur que Cyril Lignac avait adoré !

Salut Salut !! On se retrouve aujourd’hui avec un petit article consacré au festival Art’è Gustu.