Les nouvelles recettes de Sous-vide à tester.
Civet de lapin de garenne aux cives rouges
Le civet de lapin tire son nom de la civette ou petite cive qui l’accommode depuis les temps antiques.
Soupe de potimarron et châtaignes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 ou 2 potimarron (le tout doit peser environ 1 kg entier) Une pomme de terre 1 oignon 100 g de châtaignes prêtes à cuir (sous-vide) 15 cl de crème de soja Sel, poivre recette: Commencer par couper les potimarron en 4 et.
Quels sont les avantages de la mise sous vide ?
La mise sous vide connait de plus de succès aussi bien dans les petits ménages que chez les industriels.
Quels sont les avantages de la mise sous vide ?
La mise sous vide connait de plus de succès aussi bien dans les petits ménages que chez les industriels.
Duchesses châtaigne potimarron
Ingrédients : pour 4 personnes 275 g de châtaignes épluchées surgelées ou sous-vide 195 g de chair de potimarron (poids net) 1 œuf + 1 jaune d’œuf 30 g de beurre doux 1 ou 2 cuillerées à soupe de crème fraîche Sel et poivre du moulin Préparation : Préparer.
Cake au poulet et courgettes parfumé à l’estragon
Bonjour à tous ! Un cake vide-frigo pour éviter le gaspillage alimentaire .
Bonjour J'ai eu la chance grâce à Christophe de pouvoir tester un kit de découverte...
Bonjour J'ai eu la chance grâce à Christophe de pouvoir tester un kit de découverte de mise sous vide du site Airblock .
