Les nouvelles recettes de Sous-vide à tester.
Je cuisine sous vide à basse température : Poulet fermier fumé au Kamado
Technique de cuisson à basse température sous vide un poulet fermier au thermoplongeur qui sera fumé au final au kamado
Je cuisine sous vide à basse température : Picanha de boeuf Angus sauce chimichurri
Recette et technique de cuisson sous vide à basse température d'une picanha de boeuf angus sauce chimichurri
Je cuisine sous vide à basse température : La côte de boeuf, crème de whiskey au poivre de Voatsiperifery
Recette de cuisine et technique de cuisson de la cote de boeuf à basse température, sous vide, grillée à la plancha avec une crème au bourbon (whiskey)
Ou acheter le grand livre de la cuisson à basse et juste température, sous vide
Achetez le grand livre de la cuisson à basse et juste température, 2 livres technique, sécurité alimentaire, sous vide, tableaux cuissons recettes
La bavette d’aloyau en cuisson sous vide à basse température
Recette et technique de cuisson sous vide à basse température de la bavette d'aloyau, avec une sauce au munster et lard paysan
Burger au poulet fermier confit (cuisson SVBT)
Recette d'un burger au poulet confit cuisson sous vide basse température, pickles d'oignons rouges, guacamole, sauce béarnaise
Burger au poulet fermier confit (cuisson SVBT)
Recette d'un burger au poulet confit cuisson sous vide basse température, pickles d'oignons rouges, guacamole, sauce béarnaise
Le grand livre de la cuisson à basse et juste température sous vide
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Taboulé
Depuis toutes ces années de blog, je n’ai pas encore trouvé le moyen de vous publier ma recette de taboulé maison! C’est fou ça! Alors hier, j’ai pris vite fait une photo pour vous la proposer aujourd’hui! C’est tellement simple et rapide à préparer.