Avec la chair à saucisse reçue de mon partenaire Nature et régions, j’ai tout de suite eu envie de tester ces boulettes de porc parfumées.
De retours de vacances depuis hier en fin d'après-midi, j'ai investi ma cuisine avec bonheur.
J’ai un retard considérable dans la publication de mes articles aussi je vous présente presque un mois après la date, le gâteau que j’avais préparé pour l’anniversaire de ma princesse.
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse terrine réalisée il y a quelque temps avec les dernières courgettes du jardin.
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Ingrédients : 200 ml de lait chaud 3 biscottes cassées en morceaux 25 ml de Maïzena 3 oeufs 200 ml de crème 600 g de filets de poisson 25 g de beurre 50 g d'oseille A volonté : sel et poivre Cuisson: au micro-ondes poisson : 4 mn terrine : 10 mn coupées.
Pour 1 personne - 1 œuf - 50g de fromage blanc - 125ml de lait - 20g de maïzena - vanille 1/ Dans un bol, au fouet ou à la fourchette, mélanger l'œuf et la maïzena.