
Une tourte au saumon, je vous en avais déjà proposé une l’année dernière.

"C'est la pleine période des prunes et mirabelles, et nous avons la chance d'avoir un prunier de Reine Claude dans le jardin qui, cette année, a particulièrement bien donné de beaux fruits bien sains et sucrés.

Lorsqu’il me reste des blancs d’œufs, je me tourne vers une recette qui j’en suis sûre, ravira mes petits gourmands, celle des financiers.

La seconde récolte de rhubarbe de l’année est l’occasion de reconstituer les stocks de confiture.

Aujourd’hui mercredi, je vous propose une belle gourmandise pour le goûter des petits (et des grands, ça va de soi!).

Pour 1 personne - 1 œuf - 50g de fromage blanc - 125ml de lait - 20g de maïzena - vanille 1/ Dans un bol, au fouet ou à la fourchette, mélanger l'œuf et la maïzena.

Je poursuis ma série de confitures, puisque le temps nous a gratifié, cette année, d’un murissement quasi simultané de tous les fruits qui semblent vouloir combler leur retard d’un coup ! C’est un peu la course, comme tous les ans, à la recherche de.