Le Top des recettes de Été
Le meilleur gâteau aux pommes du monde
Voici une spécialité de ma Mamie que nous lui réclamons souvent.
Courgettes Farcies au Brocciu – Destination… la Corse !
J’ai découvert un jour à Saint Florent, les moules farcies au Brocciu, une tuerie ! Si vous êtes de passage sur l’île de Beauté, laissez-vous tenter ! Avec le même principe, je réalise …
Spécial fêtes - Jarret de boeuf Pommes de terres rôties à la suédoise
INGREDIENTS : 1 jarret de boeuf avec os 1 litre de bière irlandaise " Guinness" 2 oignons rouges 6 gousses d'ail écrasées 50 gr de sucre roux 3 cas de fécule de pommes de terre huile d'olive se - poivre Pour les pommes de terre rôties 100 gr de beurre.
Galettes bretonnes {sans oeufs, sans lait, sans gluten} Crêpes
La galette bretonne est une crêpe dont la recette traditionnelle est composée de farine de sarrasin (appelé aussi blé noir), d’eau et de sel.
Calamar à la chinoise
INGREDIENTS : 2 personnes 800 gr de calamar frais avant nettoyage 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 cac de sucre sel 1 cas de sauce saveur huitre 2 cas d'alcool chinois pour cuisine 10 gr de gingembre 2 gousses d'ail 1 cas fécule de pommes de terre.
Gâteau à la compote de pommes (sans oeufs)
Un petit tour en cuisine, ça faisait longtemps, non ? Pour cette édition, j'ai été choisir une recette sur le blog "Cuisiner avec ses.
Aster maritime appelé oreilles de cochon ou épinard de mer
En me baladant sur les plages du Nord, nous nous sommes arrêtés au marcher de Saint Valéry sur Somme où j'y ai découvert un légume appelé "aster maritime" ou "oreilles de cochons".
