
Bonjour la semaine dernière j'avais fais des paupiettes de porc à la crème au curry et poivrons verts .

C'est un grand classique de chez nous et probablement la meilleure croustade que vous allez manger cet automne! Bon appétit :)

Avec cette recette je participe au défi culinaire organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs sur le thème "la poire".

En me baladant sur les plages du Nord, nous nous sommes arrêtés au marcher de Saint Valéry sur Somme où j'y ai découvert un légume appelé "aster maritime" ou "oreilles de cochons".

J’ai découvert un jour à Saint Florent, les moules farcies au Brocciu, une tuerie ! Si vous êtes de passage sur l’île de Beauté, laissez-vous tenter ! Avec le même principe, je réalise …

Il y a quelques temps, j’ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes.

Vous êtes débutants dans la création de fromage et souhaitez faire votre Feta maison ? Voilà toutes les étapes de A à Z pour la recette de la feta maison ! Ce guide est le fruit de nombreuses expérimentations, et dont la recette s’est affiné au fil du.

Grand soleil, ciel bleu totalement dégagé : un mirage hier ? Pincez-moi, je rêve… Non, non, du tout, c’était bel et bien une journée de printemps ce mardi pour les Franciliens avec la c…

Un pot-au-feu léger est toujours de saison, c'est pourquoi je remonte cette recette parue au tout début du blog et qui reste un grand class.